La box saucissons, concoctée par La boutique des saucissons, nous propose chaque mois des produits aveyronnais & ardéchois, en direct des producteurs. Ils sont tous préparés de façon artisanale, avec des recettes anciennes qui exigent 100% de viande de porc frais d’origine Française, sans colorant, embossés dans des boyaux naturels de porc, attachés à la ficelle.Plusieurs thématiques sont disponibles :La Box Découverte, avec 1,02 kg de saucissons à 28,50 €La Box Anti-déprime, avec 1,25 kg de saucissons à 33 €La Box Cévenole, avec 1,11 kg de saucissons à 29 €La Box Copains comme cochons, avec 1,45 kg de saucissons à 50 €La Box Fine bouche, avec 0,980 kg de saucissons à 27 €La Box Jamais sans mon saucisson, avec 2,19 kg de saucissons à 86 €La Box de Noël, avec 1,49 kg de saucissons à 31 €La Box Passion saucisson, avec 3,41 kg de saucissons à 80 €La Box Aromatisés, avec 1,80 kg de saucissons à 50 €Panier festif, avec 1,81 kg de saucissons à 56 €Panier saucissons déclassés de 2 kg à 40 €Ce mois-ci, j’ai pu recevoir la box « Fine bouche » qui comporte 4 saucissons :Saucisson de L’Ardèche IGPSaucisson au St JosephSaucisson aux herbes de ProvenceSaucissons enroulé de l’ArdècheSaucisson de l’ArdècheOn retrouve un grand saucisson de l’Ardèche IGP, celui que je préfère de la box.Sa recette est traditionnelle d’origine des montagnes ardéchoises.Saucisson au St JosephNous avons ensuite goûté le saucisson au St Joseph, un saucisson sec pur porc. J’ai beaucoup aimé sa texture qui n’était pas trop sèche, un régal !Saucisson aux herbes de ProvenceIl y a également un saucisson aux herbes de Provence, nous rappelant les belles saveurs d’été. Un délice !Saucisson enroulé de l’ArdèchePour terminer, on retrouve un saucisson de l’Ardèche IGP ! Une recette traditionnelle à l’ancienne du saucisson, originaire des régions montagneuses d’Ardèche, tout comme l’autre saucisson ardéchois de la box.Les petits plus de la box la boutique saucissons :du circuit court : le charcutier affineur de la box sélectionne directement les produits dans les séchoirs avant de les préparer à la livraisonun conditionnement écologique : les saucissons arrivent dans un carton 100% recyclables, avec de la frisure de papier kraft recyclépas de suremballage, les saucissons n’ont pas d’étiquettes
