La box saucissons, concoctée par La boutique des saucissons, nous propose chaque mois des produits aveyronnais & ardéchois, en direct des producteurs. Ils sont tous préparés de façon artisanale, avec des recettes anciennes qui exigent 100% de viande de porc frais d’origine Française, sans colorant, embossés dans des boyaux naturels de porc, attachés à la ficelle.Plusieurs thématiques sont disponibles :La Box Découverte, avec 1,07 kg de saucissons à 30 €La Box anti-déprime, avec 1,25 kg de saucissons à 32 €La Box cévenole, avec 1,19 kg de saucissons à 30 €La Box Copains comme cochons, avec 1,55 kg de saucissons à 27,5 €La Box Fine bouche, avec 1,03 kg de saucissons à 27 €La Box Jamais sans mon saucisson, avec 1,03 kg de saucissons à 72 €Ce mois-ci, j’ai pu recevoir le panier de 2 kilos de saucissons déclassés.Box de saucissons déclassésIl s’agit d’un panier de 2 kilos de saucissons considérés comme déclassés, composé de saucissons et saucisses siglés IGP Ardèche.Elle contient entre 6 et 7 saucissons, à conserver à moins de 18 °C.Ils peuvent être un peu tordus, écorchés ou dans des dimensions non conventionnelles, mais cela n’altère en rien leur qualité et leur saveur. :)Tous les produits sont préparés de manière artisanale, fabriqués à base de 100% de viande fraîche origine France et sans colorant, embossés dans un boyau naturel de porc et attachés à la ficelle.J’ai trouvé peu de défaut esthétique aux saucissons reçus. En revanche, il aurait été intéressant de pouvoir distinguer facilement les différents types de saucissons reçus, de manière à pouvoir en recommander à nouveau. Ce panier ne présente pas de saucisson spécial (aux noix, au fromage, etc.), mais cela ne m’a pas dérangé du tout.Le concept de commander des saucissons déclassés à moins cher est super : il permet de consommer de très bons produits à moindre coût, et pour le producteur, cela lui permet d’éviter le gaspillage et de pouvoir les vendre.Profitez-en vite, le panier de 2 kilos coûte en ce moment 40 euros au lieu de 57,14 euros ! (30 % d’économies)Les petits plus de la box la boutique saucissons :du circuit court : le charcutier affineur de la box sélectionne directement les produits dans séchoirs avant de les préparer à la livraisonun conditionnement écologique : les saucissons arrivent dans un carton 100% recyclables, avec de la frisure de papier kraft recyclépas de suremballage, les saucissons n’ont pas d’étiquettes
