Dans ce coffret Concept Thé de Janvier 2021 :3 Sachets de thés et infusions biosBiscuits oursins à la cannelle bio ANDRE ET MARCELLEDeux mini tablettes de chocolat bio ANDRE ET MARCELLEUne grande tablette de chocolat noir bio ANDRE ET MARCELLE& le livret de dégustationUne box de thés et de gourmandises pour bien commencer l’année ça vous dit ? C’est le programme de Concept Thé, une box artisanale et made in France que vous découvrez pour la troisième fois sur la box du mois.Pour rappel, cette box repose sur un principe simple : nous proposer tous les mois des thés prémium au travers de 3 sachets ainsi que des gourmandises certifiées bios venues tout droit d’un petit artisan français qui est différent tous les mois.Pour cette première édition de 2021 pas de modification du packaging : la sélection arrive dans une grande boite cartonnée, le tout bien protégé et accompagné d’une petite fiche qui décrit le contenu et qui propose un article appelé « Minute Culture ». Ce mois-ci on nous y explique la différence entre le thé noir et le thé vert. 1er sachet : Doux Mystère bioPour ce premier thé du coffret, place à un thé noir Assam certifié bio qui apporte une vague de gourmandise dès l’ouverture du sachet zippé. Contenant de la cardamome et du poivre rose, il a une étonnante et délicieuse odeur de pistache qui se sent très bien à la dégustation. Pour commencer la journée ou pour une pause gourmande en cours de journée, ce thé noir sera juste parfait.2ème sachet : Inspiration Hivernale bioDeuxième thé du coffret, voici cette fois un thé vert China Chun Mee qui mise lui aussi sur la gourmandise. Avec des morceaux de bâtons de cannelle, des clous de girofle ou encore de l’anis, il a presque des saveurs de fêtes que l’on aime déguster en cette période hivernale. Sa teneur en gingembre est aussi très bien pour faire le plein de nutriments et booster le système immunitaire. 3ème sachet : Rayon Lunaire bioPour une box complète et variée, ce troisième et dernier sachet nous propose de déguster une tisane, elle aussi certifiée bio. Menthe, mélisse, gingembre, citronnelle ou encore sureau et réglisse la composent pour une infusion idéale après un repas copieux ou tout simplement avant d’aller se coucher pour se détendre avec une saveur citronnée très agréable. L’artisan du mois : André et MarcelleDirection le sud de la France pour l’artisan mis en lumière dans ce coffret de janvier : « André et Marcelle ». Cette toute nouvelle marque bio est proposée par La Confiserie du Tech, une entreprise familiale qui propose des gourmandises et confiseries depuis des décennies, le tout fait artisanalement bien entendu. Pour se faire une belle (et délicieuse) idée de la marque, on retrouve donc 4 produits dans le coffret. Oursins à la cannelle bioPour ce premier produit, on reste dans des saveurs hivernales et de fêtes avec ces petits biscuits sablés au délicieux goût de cannelle. Inutile de préciser que le croquant est au rendez-vous, à déguster d’urgence avec l’un des thés du coffret. Duo de mini tablettes bioPour tester les chocolats de l’artisan du mois, la box a vu les choses en grand en proposant 3 produits. Pour les deux premiers, je découvre des mini tablettes à croquer, l’une étant au chocolat au lait, morceaux de pistaches et de cranberries et l’autre au chocolat noir, graines de courges et rondelles de banane. Inutile de préciser que le chocolat est vraiment de qualité sans être trop sucré. Tablette choco-noir bioPour terminer en beauté, on reste dans le chocolat avec cette tablette un peu plus grande et surtout encore plus gourmande. En effet elle mélange des morceaux d’amandes pour un maximum de croquant et du caramel au beurre salé, le tout dans du chocolat noir à 73% de cacao.
