En ce mois de mars, on signe le retour du printemps et qui dit fin de l’hiver dit besoin de renouveau ! C’est justement le thème de la box Gula de ce troisième mois de 2018 qui nous propose des idées pour changer un peu notre alimentation avec, bien sûr, les snacks du mois. A l’ouverture du coffret, je remarque le retour d’un petit bonus avec un paquet de post-it en forme de melon : vivement l’été que l’on en savoure de nouveau ! Puis, aux cotés des 10 mélanges on a bien sûr le livret du mois qui est toujours aussi complet : descriptif des snacks, recettes mais aussi des idées de nouveautés dans notre quotidien et un article sur le foie et comment l’aider au changement de saison. Gourmandise hivernale Avant de rentrer pleinement dans le printemps, c’est avec plaisir que l’on découvre ce mélange hivernal composé de noisettes, cerises cassis au chocolat blanc. C’est clairement une petite touche de gourmandise pour affronter les derniers jours de froid et pour faire le plein d’antioxydants et de minéraux. Café crème Place à encore un peu de gourmandise avec ce snack qui suggère pleinement une bonne pause-café. A l’intérieur on retrouve du fondant avec des mûres blanches et du craquant avec des amandes et des grains de café enrobés de chocolat noir. Riche en fibres et protéines voici un sachet à savoir dans son tiroir au bureau en cas de fringale ! Cinnamon City Incontournable dans la pâtisserie, la cannelle est une épice aux multiples vertus. Coupe-faim, elle est aussi délicieuse associée à du sucre et se veut donc parfaite avec les amandes caramélisées de ce snack. Pour la touche de fruit, elles sont associées à des mûres blanches, des baies de goji et des cranberry qui apportent un peu d’acidité. Portrait chinois Justement, en parlant d’acidité place à ce mélange qui en contient pas mal avec ses physalis séchés remplis d’antioxydants. Pour l’énergie, on croque volontiers dans les amandes blanchies et les noix de cajou, oléagineux qui accompagnent très bien les raisins et cranberries de ce mélange. A chacun à son aliment préféré ! Méli-Mélo Lui aussi composé d’amandes et de noix de cajou, ce mélange se veut parfait pour l’apéro. Les bouches sucrées y trouveront aussi leur compte avec de l’ananas séché, des raisins et des cranberries. Avec seulement 160kcal par portion voici une idée de snack apéritif à consommer sans culpabilité. Orient Express En parlant d’apéro, voici un autre mélange tout aussi adapté. Les noix de cajou sont à l’honneur avec une particularité : elles sont associées à du curry pour une touche relevée délicieuse. A côté, on retrouve des pois chiches grillés qui apportent des protéines ainsi que de raisin, ingrédient incontournable des tables apéritives. Toi + Noix Amateurs d’oléagineux ? ce snack est fait pour vous ! On y retrouve encore des raisins mais cette fois-ci ils sont mélangés à des noix du Brésil, des noix de cajou, des amandes, des noisettes et des noix : un cocktail rempli d’énergie à consommer quand même avec modération du fait de sa forte teneur en lipides. Mangue Changeons complètement de saveur avec ce paquet de mangues séchées 100% naturel. Contribuant aux 5 fruits et légumes par jour, ces morceaux de douceur peuvent être dégustés tels quels ou trempés dans du chocolat noir comme nous le suggère la recette du livret : instant de gourmandise assuré ! Transatlantique Pour une touche de voyage au sein de cette box Gula, voici transatlantique, un mélange de poire noix de pécan et cranberry qui nous emmène en Amérique du Nord. Bon pour le cœur, ce snack gourmand et fruité est délicieux au petit déjeuner dans un bol de fromage blanc par exemple. Gulamiam On termine par le mélange inédit de ce coffret que l’on doit à l’invitée du mois : Jula de la page Instagram @julya66. Fan de recettes saines, elle a choisi de composer son snack avec des touches de gourmandise comme des amandes sucrées salées et des cranberries au chocolat. Pour les bons nutriments on retrouve aussi des graines de courge, baies de goji et des cubes d’acaï, aliment peu présent dans les snacks qui apporte un peu de nouveauté.
