Contenu de la box HelloFresh : Echalotes Gingembre frais Anis étoilé Cardamome en poudre Coriandre en poudre Cannelle en poudre Sauce soja Sauce poisson Boulettes de viande à l’orientale Nouilles soba Citron vert Piment rouge Coriandre et menthe fraîches Mélange de légumes Rigatoni Tomates cerises Persil plat frais Courgette Gousses d’ail Pignons de pin Paprika en poudre Feta Pommes de terre chair ferme Curry en poudre Poireau Sauge fraîche Filet de bar avec peau Vous cherchez une box qui va vous faciliter la vie ? Découvrez HelloFresh, la box qui vous fera gagner du temps et vous permettra de manger sainement ! Grâce à HelloFresh, vous avez la possibilité de choisir les recettes que vous souhaitez recevoir pour votre petite famille (de 2 à 6 personnes). La box se décline en plusieurs formules en fonction de vos préférences : Classique, Végé, Rapido ou Famille. C’est rapide et abordable car le plat coûte entre 5€ et 8€ par personne en fonction des options. Nous avons pour notre part reçu la box Classique avec trois recettes à réaliser pour 2 personnes. Nous adorons le concept et la simplicité d’HelloFresh. Tous les ingrédients sont soigneusement conditionnés dans un grand carton et les produits frais sont bien gardés à bonne température. Plus besoin d’imaginer de nouvelles recettes et surtout pas besoin de faire les courses car on reçoit tout directement à domicile ! En plus, HelloFresh limite le gâchis alimentaire car nous recevons exactement ce dont nous avons besoin en termes d’ingrédients. Nous avons également apprécié la variété et la qualité des recettes à réaliser. Elles sont en plus très simples donc elles ne nécessitent pas de passer des heures en cuisine. Tout est vraiment pensé pour nous faciliter la vie ! Nous avons adoré cuisiné ensemble les trois recettes reçues et en plus on s’est régalé ! Découvrez plus en détail nos bons petits plats ! Soupe façon pho vietnamien Nous commençons par le plat qui a été un véritable coup de coeur : la soupe façon pho vietnamien aux nouilles et aux boulettes. Cette traditionnelle soupe aux nouilles vietnamienne est revisitée par HelloFresh et nous avons adoré l’explosion de saveurs de ce plat. Il y a plein d’épices et de condiments (gingembre, anis, cardamome, coriandre, cannelle, sauce soja, sauce poisson, piment rouge, menthe), ce qui permet d’avoir une super belle assiette pleine de couleurs et savoureuses. Les boulettes de viande étaient délicieuses et nous avons hâte de reproduire cette recette à nouveau ! Rigatoni à la courgette et aux tomates cerises Nous continuons notre dégustation avec les rigatoni à la courgette et aux tomates cerises garnies de feta et de pignons de pin. Avec ce plat, c’était un peu l’été en avance car on a adoré les touches méditerranéennes ! On s’est régalé une nouvelle fois avec cette association très simple d’ingrédients mais qui fonctionne parfaitement. C’était très rapide à faire et une nouvelle fois, on va garder la recette en tête pour la reproduire ! Filet de bar assaisonné de beurre à la sauge Et enfin, le dernier plat de la box a été un filet de bar assaisonné de beurre à la sauge accompagné de pommes de terre au curry, de tomates et de poireau. Nous allons être une nouvelle fois dithyrambiques car nous nous sommes régalés. Le filet de bar était bien tendre et savoureux et il s’accompagnait parfaitement avec les petits légumes et les frites de pommes de terre très croustillantes. La sauce au beurre de sauge relevait le plat. Un sans faute !
