Contenu de la Box : Au menu ce mois-ci : 1 flacon de vinaigre balsamique jaune – Il Borgo Del Balsamico 1 pot de Figolive (pulpe d’olive noire au rhum et à la figue, piment doux) – Les zapéros d’Ann-zo 1 pot de sauce à l’encre de seiche – Les deux siciles 1 pot d’épices Blue Marinade (créée pour LaBonneBox !) – Le tour du monde en épices 1 tude de graines de lavande cristallisées – Le petit Duc 1 sachet de farfallines multicolores – Marco Zanier Les recettes du mois, concoctées par Nathalie Nguyen : Figues rôties au chèvre frais et à la pulpe d’olives noires Calamars à l’encre de seiche, façon carbonara Farfallines aux légumes verts, beurre et citron Pêches pochées, gelée de thym et bleuet Soupe de cerises, épices et vinaigre balsamique L’avis de la rédaction : Gros coup de cœur pour les « tapenades » des Zapéros d’Ann-zo qui sont à tomber par terre. Je les ai dégusté en plateau télé : celle du mois dernier, Minthail, était très fraîche et relevée, idéale sur des bruschettis tomate et huile d’olive; et celle de ce mois-ci, Figolive, est sucrée et très douce – parfaite avec des gressinis nature. C’est juste excellent et les compositions sont très naturelles. J’ai également craqué sur le format de la bouteille de vinaigre balsamique : on dirait un vieux flacon d’apothicaire ! Et le vinaigre en lui-même est juste excellent; je l’ai testé en vinaigrette avec l’huile d’olive reçue dans La Bonne Box d’avril : la consistence était géniale et le goût… Hmm ! Un vrai délice ! Le mélange d’épices Blue marinade du tour du monde en épices, créé en exclusivité pour les abonnés de La Bonne Box, nous fait rêver et voyager. C’est toujours génial de recevoir des compositions exclusives, on se sent privilégiés. Merci pour cette délicate attention ! En plus, le petit pot avec la toile de jute ça fait tellement authentique, j’adore ! N’ayant jamais goûté d’encre de seiche, ce sera donc une grande première pour moi grâce à la sauce des Deux siciles, merci !! Mais je ne l’utiliserai pas avec les jolies farfallines multicolores, ce serait dommage ! Je dois dire qu’encore une fois La Bonne Box nous a gâté et a parfaitement et étonnement répondu au thème « le sud »! Encore une fois je suis conquise !
