Nous retrouvons la nouvelle sélection de Bernard Mure-Ravaud, prêt à se régaler des 4 fromages qu’il a sélectionné pour nous ce mois-ci.Chaque mois, avec l’option Simple de l’abonnement, il y a autour de 550g de fromage réparti en 4 portions. Avec l’option gourmande la box fromage, vous recevrez autour de 825g de fromage.Ce mois-ci nous voici avec la sélection suivante :Séchons de vacheBleu de chèvreReblochon AOPTomme au thé rougeSéchons de vache Voici une spécialité au lait de vache pour ceux qui aiment le fromage sec. Le Séchon n’est autre qu’un Saint-Marcellin affiné plusieurs semaines dans des caves ventilées.Sa texture se prête très bien aux copeaux ou au rapé. Il accompagnera parfaitement une soupe, une salade ou un plat de pâtes.Bleu de chèvre Ce Bleu de chèvre offre un goût de chèvre associé au fondant caractéristique des bleus d’Auvergne. Dégustez ce Bleu de chèvre sur un pain aux raisins secs ou à la figue pour le plus grans bonheur de vos papilles.Reblochon AOP Ce Reblochon AOP offre une pâte particulièrement crémeuse et souple aux parfums de crème et de noisette. La renommée de ce fromage n’est plus à faire.Tomme au thé rouge Sa pâte intègre du thé rouge qui a le don de se marier à merveille avec les fragrances fruitées issues de son affinage. Au fil de sa dégustation, ses arômes de bergamote et de menthe laissent place à un subtil parfum poivré et légèrement sucré.