La box Vinoble propose de recevoir deux bouteilles de vin par mois, souvent issus de l’agriculture biologique ou biodynamique et adaptés à nos préférences.Au mois de mars, j’ai reçu les vins suivants:A Lisa – Domaine des Aspras – rouge – 2018Les terres de Maslauris – Domaine MasLauris/ AOP Luberon – rouge – 2018A Lisa – Domaine des Aspras – rouge – 2018« A Lisa » est un hommage à Lisa Latz qui a géré le domaine depuis les années 60, avec son mari. Ce vin de pays du Var est bio, comme tout le domaine ds Aspras, où le nouveau propriétaire, Mickaël, a planté des haies et des arbres pour développer la biodiversité.Ce vin rouge est un assemblage de cépages Merlot et Cabernet sauvignon. Au nez, il dégage des arômes de fruits frais et de sous-bois. En bouche, il est léger et frais sans être fade, harmonieux, avec une belle longueur: un vrai bon vin d’été!Les terres de Maslauris – Domaine MasLauris/ AOP Luberon – rouge – 2018Ce vin du Lubéron est un assemblage de cépages Grenache et Serine. Il est, lui aussi, certifié AB.Le nez, puissant, dégage des arômes de fruits confis et d’épices. La bouche, elle, est généreuse et tanique, avec une belle longueur en bouche.
