La Fairbox c’est la box parfaite pour découvrir tous les mois des produits bio, issus du commerce équitable. À l’intérieur on retrouve 5 à 7 produits d’épicerie végétariens et un dépliant pour découvrir des producteurs du monde entier, et réaliser une recette gourmande et de saison. On retrouve également un objet artisanal en lien avec le thème de la box. Le thème de la box du mois d’octobre est « un automne épicé ». Découvrons la sélection.

La Fairbox « un automne épicé » – octobre 2019

La Fairbox « un automne épicé » de ce mois d’octobre se compose de:

poivre noir bio, 50 g
curcuma bio, 30 g
gingembre bio, 30g
curry bio, 30g
noix de muscade bio, 10g
huile d’olive vierge bio
un sac à oignons en jute

Un contenu très épicé qui donne envie de cuisiner et se mettre à la cuisine bio bien plus souvent. La marque Artisans du Monde est mise à l’honneur ce mois-ci et c’est une recette de soupe d’automne épicée qu’on nous propose.

poivre noir bio

Un produit que l’on utilise au quotidien dans toutes ses préparations (ou presque). Le poivre noir Artisans du Monde est équilibré, et promet de relever tous les plats.

curcuma bio

Le curcuma a de nombreuses vertues. Il est appelé le safran des Indes et son pouvoir colorant promet de réveiller tous les plats à base de légumes. Il peut s’utiliser dans une préparation de lentilles corail et lait de coco.

gingembre bio

Ce gingembre séché et moulu est piquant et légèrement citronné. Il accompagne parfaitement bien les préparations à base de lait de coco également.

curry bio

Ce curry est un curry de Ceylan. C’est un aromate indispensable pour les préparations de plats d’origine Indiennes.

noix de muscade bio

Ces noix de muscade sont originaires des îles Banda. Cette épice est assez puissante, il faut donc en utiliser avec parcimonie, dans des gratins, des purées maison ou encore de la sauce béchamel.

huile d’olive vierge bio

Cette huile d’olive vierge bio est fabriquée de manière artisanale. Elle est pressée à froid sur des meules de pierre. Intense, elle accompagne bien les salades ou toutes les spécialités libanaises.