La Gourmet Box de Mars 2023 : La Manche

Dans la Gourmet Box « Manche » de Mars 2023 :

• La Fleur de Poire LA CAVA NORMANDE
• Biscuits sablés au camembert de Normandie LES DÉLICES DE CAMILLE
• Rillettes aux saumon et aneth MAISON SAINT LO
• Terrine de poireaux mijotés au cidre LE P’TIT GRIS DES MOULINS BIO
• Blanquette de veau LA CHAISERONNE
• Beurré Normand LA MAISON DU BISCUIT
• Confiture à l’ancienne LES DÉLICES DE CAMILLE
• Confiture de lait nature bio LAIT DOUCEUR DE NORMANDIE

Créativité et produits du terroir sont au programme de cette nouvelle Gourmet Box qui a choisi de poser ses couverts dans le Nord Ouest de la France, et plus particulièrement dans le département de la Manche.
Appelée la « Cherbourgeoise », cette édition nous propose 8 produits avec, comme vous en avez l’habitude maintenant, un joli mélange de mets salés et sucrés, toujours très bien emballés dans un grand coffret cartonné.

La Fleur de Poire LA CAVA NORMANDE

Coté boisson, cette édition a misé sur un produit un peu différent de d’habitude avec une bouteille de fleur de Poire, un apéritif normand traditionnel. Composé de moût de poire et de calvados domfrontais AOC, il est distillé artisanalement dans le propre alambic du producteur de pommes et de poires contenues dans la recette, pour un apéritif original à déguster bien frais.

Biscuits sablés au camembert de Normandie LES DÉLICES DE CAMILLE

Ne vous fiez pas à ces petits biscuits tout fins et tout mignons, ils sont en fait gorgés de caractère avec leur recette à base de camembert, ingrédient phare de Normandie ! Pour le coup, ils contrastent parfaitement avec la boisson apéritive du coffret, ce qui ne devrait pas manquer de ravir les papilles de vos convives.

Rillettes aux saumon et aneth MAISON SAINT LO

Pour quelque chose de beaucoup plus frais à l’apéro, voici des rillettes de saumon frais et fumé subtilement relevées avec une touche d’aneth. Tartinées sur une tranche de pain frais, ces rillettes sont délicieuses, surtout quand on sait qu’elles sont confectionnées avec des poissons de pêche locale.

Terrine de poireaux mijotés au cidre LE P’TIT GRIS DES MOULINS BIO

Pour les amateurs de produits végétaux, place maintenant à une terrine qui nous propose des saveurs assez originales. En effet, elle est confectionnée à base de poireaux mijotés au cidre, un mélange aux notes normandes bien marquées qui est vraiment une belle et bonne découverte.

Blanquette de veau LA CHAISERONNE

Plat familial et traditionnel par excellence, la blanquette de veau est ici proposée avec un ingrédient incontournable de Normandie : la crème d’Isigny AOP. Autant dire que cette recette se veut gourmande, surtout que la viande est elle aussi de grande qualité et qu’il suffit de quelques minutes au bain marie pour se régaler !

Beurré Normand LA MAISON DU BISCUIT

Fini le salé, passons maintenant au sucré avec ce paquet de « beurré normand », un biscuit artisanal qui mélange l’incontournable beurre de Normandie et de la poudre d’amandes. Avec le café ou au gouter, ces petits sablés raviront les petits comme les grands.

Confiture à l’ancienne LES DÉLICES DE CAMILLE

Du même producteur que les petits biscuits au camembert, cette confiture à l’ancienne appelée « j’irai revoir ma Normandie » est un joli clin d’œil à cette région. Pommes des vergers, caramel et cidre brut la composent, autant dire que cette confiture est terriblement gourmande : il ne vous reste plus qu’à faire une fournée de crêpes pour en profiter au maximum.

Confiture de lait nature bio LAIT DOUCEUR DE NORMANDIE

On termine par une autre gourmandise qui s’accommode tout autant de délicieuses crêpes, à savoir de la confiture de lait, une préparation qui demande plus de 8h de cuisson mais qui vaut vraiment le coup d’y tremper sa cuillère ! Confectionnée avec du lait entier frais qui vient directement de la ferme, vous ne résisterez pas à la douceur de cette confiture, c’est certain…