On y est enfin : ce sont les fêtes de fin d’année ! Entre deux repas bien consistants, quoi de mieux qu’un bon café pour digérer et récupérer un petit peu d’énergie ? Découvrez la Torref’box de décembre 2023, placée sous le signe de Noël et de l’hiver.Avant de commencer l’aventure, il est demandé de remplir un questionnaire rapide sur le site internet. Le but ? Recevoir la bonne quantité de café (selon le nombre de tasses bues), sous la bonne forme (en grains, moulu…) et adaptée à ses préférences (arômes et notes). Le coffret est ensuite livré directement dans sa boîte aux lettres tous les mois. Pratique non ?Le contenu de la Torref’box de décembre 2023 – édition NoëlRudolf (Ethopie)Père Noël (Pérou)Pôle Nord (Ouganda)Christmas (Brésil)Je suis absolument fan des packagings de ce mois et surtout des noms des cafés, que je trouve vraiment très mignons. Les couleurs sont fraîches et adaptées à la saison, je valide !Rudolf (Ethiopie)Ce café, de variété Bourbon, a été récolté en 2022. Il a été fabriqué à partir du process lavé (appelé aussi « méthode humide ») et est situé plutôt dans l’échelle haute au niveau de son intensité. On lui trouve des notes de chocolat noir, noix et fleurs que je trouve très originales et douces, agréables après le petit-déjeuner.Père Noël (Pérou)Fabriqué également à partir du process lavé, ce café est de variété Typica. Il a également été récolté en 2022 et ses notes de caramel sont très réconfortantes pour être dégustées le matin. Il est d’une intensité moyenne, qui plaira à tous les fans de café doux.Pôle Nord (Ouganda)Ce café a été récolté en 2023 et est fabriqué lui aussi à partir du process lavé. Il s’agit d’un blend de variété, ce qui représente un véritable savoir-faire artisanal pour créer la combinaison parfaitement harmonieuse et équilibrée. Il est d’une intensité plutôt moyenne voire forte. Au niveau de ses arômes, on lui trouve ceux des fruits à coque, qui rappellent vraiment l’hiver.Christmas (Brésil)Il s’agit du café le plus intense de la Torref’box de décembre 2023 ! Il est lui aussi issu d’un blend de variété, a été récolté en 2023 et est fabriqué à partir du process lavé. Ses notes de poivre noir et épices, le rendent encore plus fort. Il sera très apprécié par les fans de café brut et pep’s, à l’italienne. Le plus de la box ? Pouvoir goûter différents types de café et découvrir des arômes originaux, mais surtout commander directement les sachets de café qui nous plaisent le plus, sur le site internet, via le QR code.
