Le Goût du Coq – mai 2020: la Normandie

Le Goût du Coq – mai 2020: la Normandie

Par Cécile le 31 mai 2020

Le Goût du Coq est une box culinaire qui met à l’honneur les produits du terroir et les talents des petits producteurs. Elle propose quatre produits sous forme de menus apéritif/ entrée – plat – dessert, sous forme végétarienne ou classique.

L’édition de mai nous emmène en Normandie et nous propose les produits suivants – en version classique:

  • apéritif: tartinade au pont l’évêque et à l’échalotte – maison Le Père Roupsard
  • plat principal: poulet vallée d’Auge – maison Le Père Roupsard
  • dessert:
    • biscuits Cœurs Normands – biscuiterie Les Délices de Camille
    • Gelée de Mélisse bio – la ferme de l’Ours
  • un fascicule

Tartinade pont l’évêque échalotte – maison Le Père Roupsard

Le Père Roupsard est une boucherie charcuterie qui propose de nombreux plats et tartinades. Celle-ci met à l’honneur le pont l’Evêque, spécialité fromagère normande, et l’associe aux échalotes afin d’en adoucir le goût. Délicieux sur une tranche de pain de campagne!

Poulet Vallée d’Auge – maison Le Père Roupsard

Le poulet vallée d’Auge est flambé au calvados, parfumé au cidre et accompagné de champignons et de crème fraiche. Il s’agit d’une spécialité de la région. J’ai trouvé que le plat était bon mais les quantités un peu trop réduites pour deux personnes adultes…

Biscuits Cœurs Normands – biscuiterie Les Délices de Camille

Les Délices de Camille produit des confitures, des thés, des cafés et des biscuits. Les « Cœurs Normands » sont de petits sablés à la pomme et au caramel. Parfaits pour l’heure du thé!

Gelée de Mélisse bio – la ferme de l’Ours

La ferme de l’Ours cultive des plantes médicinales et les distille pour en faire des huiles essentielles bios. Une aventure audacieuse, mise en avant dans un reportage disponible sur le site du Goût du Coq… Dans la box, nous retrouvons une gelée à la mélisse officinale. Elle a un bon goût citronné et possède de nombreuses propriétés, notamment calmantes. Je la déguste donc volontiers, comme cela est conseillé dans le livret, dans un verre d’eau chaude afin de me détendre avant d’aller me coucher.

Le livret

Le livret présente les produits et propose, ce mois-ci, la recette du poulet vallée d’Auge.

Notre note : 9.6/ 10

Une édition très en lien avec le terroir normand, tout en mettant en avant des initiatives innovantes comme celles de La Ferme de l'Ours, que je suis heureuse d'avoir pu découvrir.

  • Qualité des produits
    8
  • Originalité et émotion
    10
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    10
  • Diversité du contenu
    10

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À propos de Cécile

Jeune maman d'une Titekawai de quatre ans et d'un Tichoupinou de six mois, je suis une grande adepte du DIY: j'aime passer du temps à créer des objets improbables - pas toujours réussis, d'ailleurs! - pour mes loulous ou pour moi... Je suis également bio addict et grosse lectrice - je tiens d'ailleurs un blog dans le domaine de la littérature jeunesse.

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