Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ».
Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33cl sont proposées, dont deux en double.
Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir quatre belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents !
Contenu du coffret d’août 2019 :
- 2 bouteilles de 33 cl – Psychedelia, Brasserie Craig Allan
- 2 bouteilles de 33 cl –La Diffuse, Brasserie La Furieuse
- 1 bouteille de 33 cl – Jolicoeur ambrée, Brasserie Jolicoeur
- 1 bouteille de 33 cl – Barberoussette, Brasserie Brescou
- 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières
Psychedelia, Brasserie Craig Allan
Le premier produit de la box est la bière Blonde Psychedelia de la brasserie Craig Allan, de type American Pale Ale.
- Couleur : blonde
- Au nez : fruits, agrumes, fraîcheur
- En bouche : saveurs très fruitées, fruits tropicaux, pamplemousse, malt, amertume
- Conseils de dégustation : poulet créole
Une bière chaleureuse et tonique avec des goûts des très tropicaux.
La Diffuse, Brasserie La Furieuse
Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie La Furieuse avec la bière blonde La Diffuse de type India Pale Ale.
- Couleur : blonde
- Au nez : fruits exotiques, mangue
- En bouche : douceur, notes tropicales
- Conseils de dégustation : pavé de thon grillé
Une bière amère mais très douce.
Jolicoeur ambrée, Brasserie Jolicoeur
Je découvre ensuite la bière ambrée Jolicoeur de la brasserie du même nom, une bière de typeAmber Ale.
- Couleur : ambrée
- Au nez : caramel, fruits, abricots
- En bouche : caramel, épices, abricots, malt
- Conseils de dégustation : fromage bleu d’Auvergne
Une ambrée douce et très caramélisée.
Barberoussette, Brasserie Brescou
Pour terminer la box, je découvre la bière Barberoussette de la brasserie Brescou. Il s’agit d’une bière de type blanche Witbier.
- Couleur : blanche
- Au nez : fruits blancs, raisin, pomme, abricot, melon
- En bouche : épices, amertume
- Conseils de dégustation : pavlova aux fruits d’été
Une bière très fraîche et gourmande.
Les petits plus de Ma Bière Box :
- Une sélection très pointue : des bières françaises rares mises en avant
- Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation et les sous-bocks
- Un moment de partage avec le double de la bière
- La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
