Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées d’un livret explicatif. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33 cl sont proposées, dont deux en double. Voici les différents abonnements : Brassage box, pendant 3 mois : 19.90€/box soit 59.70€ au total Houblonnage box pendant 6 mois : 19.90€/box soit 119.40€ au total Maturation box pendant 12 mois : 19.90€/box soit 238.80€ au total Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir de belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret d’avril 2020 : 2 bouteilles de 33 cl – Black Grenade, brasserie La Nautile 2 bouteilles de 33 cl – Beeb’Hop, brasserie Kiss Wing 2 bouteilles de 33 cl – Blanche Bouffay, Brasserie du Bouffay 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières Black Grenade, La Nautile (France) Il y a aussi la bière Black Grenade de la brasserie nantaise La Nautile. Il s’agit d’une Black IPA, un type de bière peu courant. La brasserie décore toutes les étiquettes de ses bières avec des espèces menacées : c’est un très bon support pour une prise de conscience écologique. La brasserie revers 1 % de son chiffre d’Affaires à une ONG. Couleur : noire Au nez : notes torréfiées, caramel En bouche : notes torréfiées, caramel Conseils de dégustation : bleu d’Auvergne Une bière noire changeante et engagée. Beeb’Hop, brasserie Kiss Wing Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie Kiss Wing avec la bière Beeb’Hop. Couleur : blonde Au nez : levure, fruits En bouche : malt, agrumes, notes végétales, litchi Conseils de dégustation : poulet frit Une bière très houblonnée avec une finale amère. Blanche Bouffay, Brasserie du Bouffay Je découvre ensuite la Blanche Bouffay de la brasserie du Bouffay, une bière de type Witbier. C’est une bière que je connais bien puisque très servie dans sa ville d’origine : Nantes. Couleur : blanche Au nez : fruits, épices, agrumes, coriandre, banane En bouche : céréales, levures belges rondes, épices Conseils de dégustation : mâche nantaise avec des noix Une bière blanche légère et délicieuse. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection très pointue : des bières françaises rares mises en avant Des brasseries françaises, du local et de l’artisanal mis à l’honneur Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation Un moment de partage avec le double de la bière La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
