Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées d’un livret explicatif. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33 cl sont proposées, dont deux en double. Voici les différents abonnements : Brassage box, pendant 3 mois : 19.90€/box soit 59.70€ au total Houblonnage box pendant 6 mois : 19.90€/box soit 119.40€ au total Maturation box pendant 12 mois : 19.90€/box soit 238.80€ au total Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir de belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret de janvier 2020 : 2 bouteilles de 33 cl – Mont Ségur, brasserie du Quercorb 2 bouteilles de 33 cl – La Dauphine Ambrée, brasserie Du Val d’Ainan 2 bouteilles de 33 cl – La Parisienne Blonde, brasserie La Parisienne 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières Mont Ségur, brasserie du Quercorb Le premier produit de la box est la bière noire Mont Ségur de la brasserie du Quercorb, de type Impérial Stout. Couleur : noire Au nez : noisette, café, chocolat En bouche : chocolat, café, mûres, malt grillé Conseils de dégustation : curry jaune, brownie aux noix de pécan… Une bière très étonnante et forte que j’ai apprécié en petite quantité. La Dauphine Ambrée, brasserie Du Val d’Ainan Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie du Val d’Ainan avec la bière La Dauphine Ambrée. Couleur : ambrée Au nez : caramel, épices, fruits, levure En bouche : malt torréfié, pain grillé, caramel, amande Conseils de dégustation : chèvre sec, tarte aux poires amandine… Une bière finement amère qui révèle une longue note d’amande, j’ai adoré. La Parisienne Blonde, brasserie La Parisienne Je découvre ensuite Parisienne Blonde de la brasserie du même nom, une bière de Golden Ale. Couleur : blonde Au nez : céréales, épices, levure, fumée, gingembre En bouche : agrumes, épices, pain, céréales, citron Conseils de dégustation : plateau de charcuterie, un Abondance… Une bière blonde très bien équilibrée qui termine sur de belles notes d’agrumes. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection très pointue : des bières françaises rares mises en avant Des brasseries françaises, du local et de l’artisanal mis à l’honneur Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation Un moment de partage avec le double de la bière La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
