Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ».Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées d’un livret explicatif. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33 cl sont proposées, dont deux en double.Voici les différents abonnements :Brassage box, pendant 3 mois : 19.90€/box soit 59.70€ au totalHoublonnage box pendant 6 mois : 19.90€/box soit 119.40€ au totalMaturation box pendant 12 mois : 19.90€/box soit 238.80€ au totalCette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir de belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret de janvier 2020 :2 bouteilles de 33 cl – Mont Ségur, brasserie du Quercorb2 bouteilles de 33 cl – La Dauphine Ambrée, brasserie Du Val d’Ainan2 bouteilles de 33 cl – La Parisienne Blonde, brasserie La Parisienne1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bièresMont Ségur, brasserie du QuercorbLe premier produit de la box est la bière noire Mont Ségur de la brasserie du Quercorb, de type Impérial Stout. Couleur : noireAu nez : noisette, café, chocolatEn bouche : chocolat, café, mûres, malt grilléConseils de dégustation : curry jaune, brownie aux noix de pécan…Une bière très étonnante et forte que j’ai apprécié en petite quantité.La Dauphine Ambrée, brasserie Du Val d’AinanPour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie du Val d’Ainan avec la bière La Dauphine Ambrée. Couleur : ambréeAu nez : caramel, épices, fruits, levure En bouche : malt torréfié, pain grillé, caramel, amandeConseils de dégustation : chèvre sec, tarte aux poires amandine…Une bière finement amère qui révèle une longue note d’amande, j’ai adoré.La Parisienne Blonde, brasserie La ParisienneJe découvre ensuite Parisienne Blonde de la brasserie du même nom, une bière de Golden Ale. Couleur : blondeAu nez : céréales, épices, levure, fumée, gingembreEn bouche : agrumes, épices, pain, céréales, citronConseils de dégustation : plateau de charcuterie, un Abondance…Une bière blonde très bien équilibrée qui termine sur de belles notes d’agrumes.Les petits plus de Ma Bière Box :Une sélection très pointue : des bières françaises rares mises en avantDes brasseries françaises, du local et de l’artisanal mis à l’honneurDes précieux conseils et explications avec la fiche de dégustationUn moment de partage avec le double de la bièreLa partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
