Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100% « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 3 bières de 33cl très différentes proposées en double exemplaire sont à l’honneur. Cette fois-ci, Ma Bière Box nous plonge dans une ambiance d’été convivale avec trois belles trouvailles artisanales françaises ! Contenu du coffret de Juin 2018 : 2 bouteilles de 33 cl – Orgemont Triple – Brasserie Orgemont (51) – triple – 8,5° 2 bouteilles de 33 cl – Ninkasi Ambrée – Brasserie Ninkasi (69) – ambrée – 4,5° 2 bouteilles de 33 cl – Raoul – Brasserie Les Deux Amants (27) – blonde – 6° 3 sous-bocks explicatifs 1 carte de France de ces trois bières Orgemont Triple – Brasserie Orgemont (51) – triple – 8,5° Le premier produit de la box est une bouteille d’Orgemont Triple. La marque de fabrique de la brasserie Orgemont s’ancre dans un objectif bien précis : produire une bière ayant une empreinte carbone la plus neutre possible. Une démarche mise en avant lors de la dernière COP21 en France, où l’un de ses bières était distribuée. Couleur : dorée brillante Au nez : floral, miel d’acacia et d’épices En bouche : chocolat, caramel, prunelle, cassis Idées d’accompagnement : pièce de boeuf marinée aux épices ou grillée La dominante de cette bière est très maltée, mais des notes de miel, de pain grillé arrivent en arrière-goût. Surprenant et agréable. Ninkasi Ambrée – Brasserie Ninkasi (69) – ambrée – 4,5° Pour continuer le périple, nous avons une boutielle de Ninkasi ambrée. Nous retrouvons cette brasserie Lyonnaise que nous avons découverte le mois dernier avec la Ninkasi noire, que j’avais trouvé un peu trop forte à mon goût. Comme l’explique son nom, « Ninkasi » signifie « remplir la bouche », déesse de la bière dans la mythologie sumérienne. Couleur : fauve, caramel Au nez : noix de pécan, pin, fruits exotiques En bouche : fruits exotiques tels que la mange et le pamplemousse Idées d’accompagnement : croque-monsieur au jambon fumé, reblochon Cette bière est très caramélisée mais reste légère en bouche. Accompagne effectivement très bien les croques-monsieurs ! Raoul – Brasserie Les Deux Amants (27) – blonde – 6° Pour terminer le périple, Ma Bière Box nous emmène en Normandie. Nouvelle brasserie artisanale depuis 2017, la brasserie Des Deux Amants est déjà experte dans le monde des brasseries artisanales : ils ont déjà fait partie de l’équipe de la brasserie du Festival du Bout du Monde pendant 1 an et de la brasserie Bapbap à Paris pendant 3 ans. Couleur : cuivrée Au nez : fruité En bouche : des notes de fraise et de mangue, orange, passion Idées d’accompagnement : île flottante, cake aux olives Mon coup de coeur de la box ce mois-ci ! Grande amoureuse de la fraise en général, j’ai aimé retrouvé ses notes de fraises sucrées houblonnées. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection pointue : des bières françaises rares mises en avant Des précieux conseils et explications dans les sous-bocks et la carte de France Un moment de partage avec le double de la bière proposé La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/ qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations
