Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ».
Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33cl sont proposées, dont deux en double.
Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir quatre belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents !
Contenu du coffret de mai 2019 :
- 2 bouteilles de 33 cl – Blonde Première, blonde, brasserie Belenium
- 2 bouteilles de 33 cl – Impériale Blanche, blanche, brasserie Bulles de paradis
- 1 bouteille de 33 cl – Mosaic Session, blonde, brasserie Bordeaux Beer Factory
- 1 bouteille de 33 cl – Falconer’s Morning, blonde, brasserie Effet Papillon
- 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières
- 1 sous-bocks explicatifs :
- Comment conserver ses bières artisanales ?
Blonde Première brasserie Belenium
Le premier produit de la box est la bière Blonde Première de la brasserie Belenium, de type Pale Ale.
- Couleur : blonde
- Au nez : finesse, floral
- En bouche : légèreté, fruits blancs, biscuits
- Conseils de dégustation : crustacés
Une bière très légère et subtile qui ressemblerait presque à un petit Chardonnay.
Impériale Blanche brasserie Bulles de paradis
Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie Bulles de paradis avec la bière Impériale blanche.
Il s’agit d’une bière ambrée de type Blanche-Witbier
- Couleur : blanche
- Au nez : fruits, citron, coriandre
- En bouche : acidité, fruits jaunes, mangue, raisin blanc
- Conseils de dégustation : fromages doux
Une bière fraîche, subtile, parfaite à déguster l’été.
Mosaic Session brasserie Bordeaux Beer Factory
Je découvre ensuite la bière Mosaic Session de la brasserie Bordeaux Beer Factory, une bière de type IPA.
- Couleur : blonde
- Au nez : épices, houblon
- En bouche : amertume, fruits exotiques
- Conseils de dégustation : vieux fromages
Une IPA très fraîche, et amère, typique des bières IPA.
Falconer’s Morning, brasserie Effet Papillon
Pour terminer la box, je découvre la bière Falconer’s Morning de la brasserie Effet Papillon, une brasserie déjà découverte il y a quelques mois que j’avais adoré. Il s’agit d’une bière de type Breakfast IPA.
- Couleur : blonde
- Au nez : herbacée, malt
- En bouche : notes amères, malts, herbes
- Conseils de dégustation : foie gras, brochette de porc à l’ananas, crumble citron amandes
Une bière très ronde et finement amère.
Les petits plus de Ma Bière Box :
- Une sélection trèspointue : des bières françaises rares mises en avant
- Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation et les sous-bocks
- Un moment de partage avec le double de la bière
- La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
