Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33cl sont proposées, dont deux en double. Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir quatre belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret de mai 2019 : 2 bouteilles de 33 cl – Blonde Première, blonde, brasserie Belenium 2 bouteilles de 33 cl – Impériale Blanche, blanche, brasserie Bulles de paradis 1 bouteille de 33 cl – Mosaic Session, blonde, brasserie Bordeaux Beer Factory 1 bouteille de 33 cl – Falconer’s Morning, blonde, brasserie Effet Papillon 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières 1 sous-bocks explicatifs : Comment conserver ses bières artisanales ? Blonde Première brasserie Belenium Le premier produit de la box est la bière Blonde Première de la brasserie Belenium, de type Pale Ale. Couleur : blonde Au nez : finesse, floral En bouche : légèreté, fruits blancs, biscuits Conseils de dégustation : crustacés Une bière très légère et subtile qui ressemblerait presque à un petit Chardonnay. Impériale Blanche brasserie Bulles de paradis Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie Bulles de paradis avec la bière Impériale blanche. Il s’agit d’une bière ambrée de type Blanche-Witbier Couleur : blanche Au nez : fruits, citron, coriandre En bouche : acidité, fruits jaunes, mangue, raisin blanc Conseils de dégustation : fromages doux Une bière fraîche, subtile, parfaite à déguster l’été. Mosaic Session brasserie Bordeaux Beer Factory Je découvre ensuite la bière Mosaic Session de la brasserie Bordeaux Beer Factory, une bière de type IPA. Couleur : blonde Au nez : épices, houblon En bouche : amertume, fruits exotiques Conseils de dégustation : vieux fromages Une IPA très fraîche, et amère, typique des bières IPA. Falconer’s Morning, brasserie Effet Papillon Pour terminer la box, je découvre la bière Falconer’s Morning de la brasserie Effet Papillon, une brasserie déjà découverte il y a quelques mois que j’avais adoré. Il s’agit d’une bière de type Breakfast IPA. Couleur : blonde Au nez : herbacée, malt En bouche : notes amères, malts, herbes Conseils de dégustation : foie gras, brochette de porc à l’ananas, crumble citron amandes Une bière très ronde et finement amère. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection trèspointue : des bières françaises rares mises en avant Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation et les sous-bocks Un moment de partage avec le double de la bière La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
