Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées d’un livret explicatif. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33 cl sont proposées, dont deux en double. Voici les différents abonnements : Brassage box, pendant 3 mois : 19.90€/box soit 59.70€ au total Houblonnage box pendant 6 mois : 19.90€/box soit 119.40€ au total Maturation box pendant 12 mois : 19.90€/box soit 238.80€ au total Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir de belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret de novembre 2019 : 2 bouteilles de 33 cl – White Nova, brasserie D’Orville 2 bouteilles de 33 cl – Rousse Amber Ale, brasserie De Lalune 2 bouteilles de 33 cl – 1356, brasserie Bellefois 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières White Nova, brasserie D’Orville Le premier produit de la box est la bière blanche White Nova de la brasserie D’Orville, de type American Wheat Ale. Couleur : blanche Au nez : céréales, fruits En bouche : céréales, épices, herbes Conseils de dégustation : salade avec du fromage de chèvre, carpaccio de Saint-Jacques… Une bière avec une franche amertume que j’ai beaucoup aimée ! Rousse Amber Ale, brasserie De Lalune Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie De Lalune avec la Rousse Amber Ale. Couleur : ambrée Au nez : céréales, poivre, fumé, En bouche : céréales, caramel, grillé, malt Conseils de dégustation : blanquette de veau, daurade à la plancha… Une bière finement amère qui début sur une sensation de grillé et qui termine avec une longueur très douce. 1356, brasserie Bellefois Je découvre ensuite la bière 1356 de la brasserie Bellefois, une bière de Belgian pale ale. Couleur : blonde Au nez : céréales, malt, caramel, levures En bouche : orange, pêche, épices Conseils de dégustation : poulet au curry, tarte au citron meringuée… Une bière blonde avec une finale surprenant qui tend vers le caramel et la noisette, j’ai adoré. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection très pointue : des bières françaises rares mises en avant Des brasseries françaises, du local et de l’artisanal mis à l’honneur Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation Un moment de partage avec le double de la bière La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
