Contenu de la Box : Deux bières Barley Wine Deux bières HKT Deux bières Free-meuse blonde Trois Sous bock avec description des bières L’avis de la rédaction : Pour ce mois de Mars, Ma bière Box mise sur l’originalité en nous proposant une sélection de trois bières peu communes. Comme d’habitude, c’est un réel plaisir de découvrir de nouvelles bières artisanales et nous avions hâte de découvrir les saveurs de celles ci. On commence avec la Barley Wine, qui est issue de la brasserie Saint Germain. Cette bière s’apparent davantage à un vin de part son taux élevé d’alcool ( environ 10,9% !). Elle possède une jolie robe Ambrée avec des reflets rouge et brun. C’est une bière puissante mais agréable en bouche. Le goût est très équilibré et on retrouve facilement des notes de dattes et de fruits des bois. A la fin, une légère amertume se fait sentir mais ne gâche en rien la dégustation. C’est notre coup de coeur de la box et nous n’hésiterons pas à en déguster une nouvelle fois si l’occasion de présente. Vient ensuite la Free-meuse blonde, qui comme son nom l’indique , possède une robe blonde dorée. Pas de mousse, c’est une bière plutôt légère mais d’un aspect trouble. On retrouve des saveurs fruitées tels que la banane ou l’orange. Très agréable à boire, elle sera parfaite pour accompagner un plat fait de poissons ou de viandes blanches. Issue de la brasserie Free-mousse au coeur de l’Ardèche, on craque pour les jeux de mots qui compose les noms. Pour finir, on découvre la bière HKT qui signifie bière en hiéroglyphes. C’est la brasserie Sornin qui a voulu rendre un hommage aux égyptiens qui parait il , est un des premiers peuples à avoir brassé de la bière. Qui à l’époque n’était qu’un simple mélange d’eau et de céréales souvent aromatisé de cannelle, de dattes et de miel. La Hkt est une bière de caractère avec un goût très prononcé. Peu de mousse mais aux bulles généreuses, on aime les notes sucrées et fruitées qu’elle dégage. On reconnait sans peine des notes d’amandes et dattes. Idéal pour l’apéro ou à déguster avec un petit gâteau. Ma bière Box a bien fait de sortir des sentiers battus pour nous faire découvrir ces trois bières aussi originales les unes que les autres. Une dégustation que nous avons beaucoup aimé et qui nous as fait voyager !
