Ma Yummy Box de septembre 2018 : Biscuits Crousti Choco

Le mois de septembre rime avec rentrée, et les petits biscuits crousti choco illustre parfaitement le biscuit d’écolier à glisser dans son cartable !

Pour nous permettre la réalisation, la box de Septembre contenait :

  • Mélange à Biscuits Bio
  • Mélange de Farines Bio
  • Mélange de Chocolats Bio
  • Graines de Sarrasin Bio
  • 1 emporte-pièce Sourire 2 en 1
  • 1 poche en plastique
  • 2 Feuilles de Cuisson

Plusieurs étapes, bien guidées par les pas à pas illustrés, nous ont permis de nous régaler – même si vous le verrez nous avons été contraints d’improviser pour finaliser nos petits biscuits !

Première étape, la confection de la pâte. Nous nous en léchons encore les doigts :) Couper en dés le beurre et l’incorporer au mélange à biscuits pour former une boule de pâte et la laisser reposer au frais pendant 1 heure.

Pendant, ce temps il nous était proposé de réaliser une ganache au chocolat afin de l’insérer entre les deux parties du biscuit… la précipitation et l’excitation de manger ses biscuits au chocolat craquant nous ont déconcentrés et nous nous sommes trompés dans les quantités… donc pas de ganache…

Place ensuite à la cuisson des biscuits après les avoir emportepiécés !

Du fait de notre erreur, nous nous sommes rabattu sur une autre saveur en les fourrant de confiture à l’abricot… une belle couleur orange qui s’associe parfaitement aux couleurs de l’automne !

Notre note : 9.8/ 10

Encore une fois une idée bien originale et délicieuse !

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 9
  • Rapport qualité / prix : 10
  • Diversité du contenu : 10

Ookies

  • Atelier culinaire
  • |
  • Dès 25,9€

Derniers tests Ookies

Commentaires