Marius Le Pâtissier – Avril – Le Saint Honoré

Je découvre les nouvelles recettes de la box Marius le Pâtissier. Il s’agit d’un kit de pâtisserie complet, avec de quoi réaliser la recette qu’on aura choisie. Pour ce mois d’avril, c’est le Saint Honoré qui sera mis à l’honneur !

Contenu de la box Saint Honoré

• Une douille unie n°12
• Un emporte-pièce – Ø4cm
• Un support en carton
• Une boîte de transport
• 9 sachets contenant les matières premières

La recette

Comme d’habitude, en plus de la recette détaillée écrite, on a accès via un QR Code, à la vidéo explication de la recette, présentée par Marius. Le format vidéo apporte une meilleure visibilité des textures ou des gestes à adopter. J’avoue que cette fois, je ne l’ai pas trop regardé et je m’en suis un peu mordu les doigts, car je suis passée à côté d’étapes essentielles. Comme quoi il est vraiment primordial de regarder la vidéo en entier avant de débuter.

On reçoit toujours une checklist avec les temps de préparation, de repos et de cuisson. Sont indiquées les étapes qui peuvent être réalisées la veille pour pouvoir s’organiser au mieux.

La qualité des ingrédients des sachets semblent vraiment top. Cette fois par exemple, on avait une belle gousse de vanille de Madagascar.

Finalement, mon Saint Honoré est un peu raté, car j’ai fait des choux trop gros (j’ai dû adapter mon temps de cuisson) et ma chantilly n’a pas tenu. Il faut dire que j’étais un peu pressée par le temps au moment de la réalisation. Mais à part le visuel, les goûts étaient bien prononcés. Je pense qu’en reprenant le temps, cette recette est facilement accessible.

Les différents tarifs Marius le Pâtissier

Nombreux l’ont demandé et Marius l’a fait ! Les abonnements sont désormais disponibles, en plus des kits à l’unité !

Les différents choix d’abonnement :

• Abonnement de 6 mois, soit 3 box, pour 79,90€
• Abonnement de 12 mois, soit 6 box, pour 149,90€
• Et toujours la possibilité des kits unitaires pour : La tarte au citron meringuée, le royal au chocolat, la tarte aux pommes, le flan au chocolat, le flan à la vanille et le saint honoré.

Disposez de -10% sur votre prochaine box avec le code MLP01