Chaque mois, un expert d’analyse sensorielle & dégustation, un chef sommelier et un chef restaurateur sélectionnent dans la box Mets Vins des produits issus du terroir français, pour faire découvrir les petites merveilles des régions. Tous les mois une région différente est à l’honneur. Mets Vins propose de découvrir ou redécouvrir les spécialités culinaires et viticoles de chaque région française autour d’un accord mets et vins ou bien uniquement autour de deux bouteilles de vins. Mets Vins propose trois formules différentes : « Terroir Français » : une bouteille de vin accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine de la même région, dès 25,90 €. Idéal pour débuter l’initiation. « Entre 2 Vins » : 2 bouteilles de vin d’une même région, dès 25,90 €. Parfait pour approfondir ses connaissances en œnologie. « L’Excellence » : une bouteille de vin de prestige accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine, dès 45,90 €. Contenu du coffret du mois : Le coffret « Terroir Français » se compose d’une bouteille de vin et entre trois et cinq produits d’épiceries fines. À partir de 25,90 €. Cuvée l’Éclair, Domaine des Peyre Duo de tapenade Délice de tomates séchées Pistou au basilic de Provence Navettes à la fleur d’oranger Cuvée l’Éclair, Domaine des Peyre Le premier produit de la box est une bouteille de vin rouge, du domaine des Peyre. Les vignes sont installées au cœur de la Provence au sud d’Avignon. Cépage : Syrah et Grenache Couleur du vin : rouge cerise Odeurs : fruits rouges, épieces En bouche : vin gourmand, avec des tanins ronds qui jouent avec la fraîcheur En quelques mots : un vin délicieux avec les arômes de fruits rouges Mets Vins nous propose d’allier ce vin avec : un recette de pesto crémeux de courgettes. Duo de tapenade Je découvre deux petits pots de tapenade noire et provençale pour les entrées ou apéritifs, à tartiner. Délicieux en bruschetta ! Délice de tomates séchées & Pistou au basilic de Provence Il y a également un pot de pâte de tomates avec de la mozzarella et de l’ail. Parfait avec un bon plat de pâtes ou en apéritif sur des toasts de pain ! Pour continuer, je retrouve pot de pistou au basilic de la même marque, composé de parmesan, basilic, huile d’olive et de pignons de pin. Délicieux avec des pâtes fraîches :) Navettes à la fleur d’oranger Enfin, il y a un sachet de navettes à la fleur d’oranger, originaire de Marseille. Ces biscuits en forme de barque sont parfumés à l’oranger, idéal pour l’heure du café ou du thé. Les petits plus de Mets Vins : Des bons produits, sélectionnés dans l’objectif d’une alliance parfaite entre les produits. Une région est à l’honneur chaque mois. Chaque mois, le Guide fourni dans la box nous donne une présentation des produits, des anecdotes et une idée recette. Il est disponible via le QR Code indiqué dans la box ! La partie blog du site permet de lire des articles sur le vin et la gastronomie, pour préparer au mieux les prochaines dégustations. – 15 % sur la cave en ligne pour les abonnés.
