Chaque mois, un expert d’analyse sensorielle & dégustation, un chef sommelier et un chef restaurateur sélectionnent dans la box Mets Vins des produits issus du terroir français, pour faire découvrir les petites merveilles des régions. Tous les mois une région différente est à l’honneur. Mets Vins propose de découvrir ou redécouvrir les spécialités culinaires et viticoles de chaque région française autour d’un accord mets et vins ou bien uniquement autour de deux bouteilles de vins. Mets Vins propose trois formules différentes : « Terroir Français » : une bouteille de vin accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine de la même région, dès 25,90 €. Idéal pour débuter l’initiation. « Entre 2 Vins » : 2 bouteilles de vin d’une même région, dès 25,90 €. Parfait pour approfondir ses connaissances en œnologie. « L’Excellence » : une bouteille de vin de prestige accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine, dès 45,90 €. Contenu du coffret du mois : Le coffret « Terroir Français » se compose d’une bouteille de vin et entre trois et cinq produits d’épiceries fines. À partir de 25,90 €. Beaujolais, Régnié 2018, Domaine Passot Rémy & fils Terrine du bouchon lyonnais Saucisson nature Pralines entières Sablés praline pur beurre Régnié 2018, Domaine Passot Rémy & fils Le premier produit de la box est une bouteille Beaujolais, Régnié 2018 du domaine Passot Rémy & fils Les vignes sont installées à Chirouble sur 11 hectares, répartis sur 4 crus du Beaujolais. Cépage : Gamay Couleur du vin : Prune Odeurs : Fruits rouges, épices En bouche : fruits rouges, épice, vin harmonieux En quelques mots : un vin généreux et rond Mets Vins nous propose d’allier ce vin avec un bon gratin dauphinois :) Terrine du bouchon lyonnais On découvre un pot de terrine du bouchon lyonnais, avec une recette de porc artisanal simple et authentique. Parfait à l’apéro avec du pain & cornichons ! Saucisson nature Il y a ensuite un saucisson nature, encore un délicieux mets pour apprécier l’apéro ! Pralines entières On retrouve un sachet des fameuses pralines roses entières de Lyon. À utiliser dans des pâtisseries en tant que décors ou ingrédients. :) Sablés praline pur beurre Pour terminer, sur une note de douceur, la box nous propose quelques sablés à la praline pur beurre, un délice avec le café ! Les petits plus de Mets Vins : Des bons produits, sélectionnés dans l’objectif d’une alliance parfaite entre les produits. Une région est à l’honneur chaque mois. Chaque mois, le Guide fourni dans la box nous donne une présentation des produits, des anecdotes et une idée recette. Il est disponible via le QR Code indiqué dans la box ! La partie blog du site permet de lire des articles sur le vin et la gastronomie, pour préparer au mieux les prochaines dégustations. – 15 % sur la cave en ligne pour les abonnés.
