Dans le coffret Mon Petit Coin Vert de Janvier :Graines de Fenugrec BioGraines de pois chiche bioEponge LuffaAccessoires pour la germinationGazette du JardinierProposées il y a quelques mois dans un coffret de Mon Petit Coin Vert, les graines germées sont de retour en ce mois de janvier. Le froid étant bien présent dehors, on reste donc au chaud pour découvrir ce que nous propose l’équipe pour ce premier mois de l’année 2020.Avec son thème « Mille et une nuit », cette édition de janvier est une belle invitation aux épices et aux saveurs, on n’est pas contre un petit coup de chaud en cette période hivernale !A l’ouverture de la box, pas ou peu de changement : on retrouve la gazette du jardinier, le produit bonus, les deux sachets de graines qui sont donc à faire germer. Du coup, pas de pastilles de coco à réhydrater mais des compresses de gaze et des élastiques pour avoir l’équipement parfait pour la germination. 1er sachet : graines de fenugrec bioTrès peu connu en France, le fenugrec est pourtant une bombe de vitamines et de minéraux que l’on devrait apprendre à connaitre. Pour ce coffret elles sont également parfaites car elles sont très faciles à faire germer. A la dégustation, les pousses ont la particularité d’être épicée avec un petit coup de curry qui mettra un coup de boost à de nombreux plats : à essayer dans la recette de falafels que l’on retrouve dans la gazette ! 2ème sachet : graines de pois chiche bioStar dans la cuisine orientale, on ne connait que très peu le pois chiche sous sa forme germée. Pourtant on profite tout autant de sa richesse en protéines mais aussi en fibres en le consommant de cette façon et la germination ne prend que 3 jours. Reste donc à tremper ces quelques graines et pourquoi pas de tester le houmous onctueux proposé dans la gazette, une recette à consommer à l’apéro avec de petits légumes ou avec du pain libanais. Surprise : le LuffaOn reste en Orient pour le produit surprise de ce coffret avec cette éponge en luffa, une fibre végétale 100% naturelle, biodégradable et compostable. Elle s’utilise pour son pouvoir exfoliant qui apporte un gommage doux à la peau. Attention, il faut bien la faire sécher entre ses utilisations pour qu’elle dure dans le temps et on peut aussi s’en servir comme éponge pour la vaisselle ou le ménage. La gazette du jardinierDans le magazine du mois, l’équipe accompagnée de Jean-Jacques, le professeur d’horticulture, nous a concocté un contenu dans la lignée des précédentes éditions. On y retrouve les étapes de germination des graines mais aussi les deux recettes évoquées un peu plus haut.Pour le DIY du mois, c’est un cache pot en corde que l’on nous propose, un tutoriel facile et accessible à tous. Puis, dans le dossier du mois on nous explique l’importance de la lumière pour les plantes, un sujet toujours bien pensé et instructif pour développer ses connaissances en jardinage.
