Pour ce mois d’août, Ookies emmène nos petits pâtissiers à la plage avec la réalisation d’un blondie au chocolat blanc et à la framboise. Pour ce faire, la box d’août contient : Mélange Bio pour Blondie Sucre Blond Bio Chocolat Blanc Bio Confiture de Framboise Bio Palets Bretons 1 Moule Cartonné 1 Feuille de Cuisson 3 Ombrelles à Cocktail 1 Feuille de Décorations à Découper La première étape à réaliser était la confection de la pâte à blondie. Après avoir rajouté nos éléments frais au sucre et battu le tout au fouet électrique. Nous avons pu ajouter le mélanger pour blondie. Nous avons ensuite, concassé le chocolat blanc, afin de l’insérer dans notre pâte à gâteau. Une fois le mélange bien homogène, et après pris soin de tapisser le moule avec le papier cuisson (ces deux éléments sont fournis dans la box), nous l’avons étalé délicatement. Après la cuisson, nous avons tapissé le gâteau de confiture de framboise bio. Puis nappé le tout de palets bretons concassés. Le meilleur pour la fin avec l’embellissement du gâteau pour le faire entrer parfaitement dans un air de vacances entre plage, soleil et la mer !
