Ookies de février 2019 : flèches de cupidon

Le mois de février est sous le signe de l’Amour avec la Saint Valentin, ce qui n’a pas échappé à Ookies, qui nous propose une box colorée de rose, et sous le signe des coeurs !  Notre petit testeur a ainsi réalisé des biscuits en forme de coeurs, garnis d’une ganache chocolat blanc et d’une délicieuse poudre de fraise.

La box de Février contient :

  • Préparation pour Biscuits Bio Ookies
  • Chocolat Blanc Bio
  • Poudre de Fraise
  • Mini-Bille de Couleur
  • 1 Poche en plastique
  • 1 Feuille de Cuisson
  • 1 Emporte-Pièce Coeur
  • 12 Bâtonnets
  • Décorations à Découper

La première étape consistait à réaliser la ganache chocolat blanc / fraise. Après avoir fait fondre (sur la surveillance d’un adulte) le chocolat blanc, nous devions insérer dans ce chocolat fondu de la poudre de fraise afin d’obtenir une ganache à la fraise bien lisse et homogène.

Pendant que la ganache prend au congélateur, nous nous attelons à la confection des biscuits sablés.

Après avoir laissé reposé la pâte sablée au réfrigérateur, nous pouvons passer à l’étape de la découpe des petits sablés en forme de coeur à l’aide de l’emporte pièce glissé dans la box à cet effet.

Pendant la cuisson des sablés, nous nous sommes attelés à découper les petites flèches fournies, et une fois refroidis, nous avons procédés au garnissage de nos gâteaux à l’aide de la poche à douille fournie dans la box également.

Et voilà le résultat, après les avoir recouverts de chocolat blanc et de minis billes de couleurs !

Notre note : 9.8/ 10

Au delà de nous régaler les yeux avec des gâteaux toujours très inventifs, Ookies nous régale les papilles avec des recettes délicieuses.

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 9
  • Rapport qualité / prix : 10
  • Diversité du contenu : 10

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