En ce mois de juin, Ookies nous propre des whoopies bananabeille, une sorte de macaron banane-chocolat. Un vrai régal. Pour ce faire, la box Ookies de juin comprend : Sucre Bio Mélange Bio pour Whoopies Mélange Chocolat Bio Chocolat Noir Bio 1 pot de purée de noisette Bio 2 feuilles de cuisson 3 poches en plastique 2 planches d’ailes à découper On vous emmène à la découverte de la recette des Whoopies ! La première étape consistait à réaliser la ganache au chocolat-noisette contenu dans les whoopies. Pendant que celle-ci repose au réfrigérateur, nous nous lançons dans la réalisation des Whoopies à la banane : sucre, beurre, oeufs tout les ingrédients d’une bonne pâte ! Arrive ensuite l’étape préférée de notre testeur, apprenti pâtissier, le pochage des des whoopies. Une fois, cuits et le repos passé, nous voilà reparti pour une nouvelle étape de pochage, de la ganache cette fois ! Une fois décorés, nous voilà près à dévorer nos merveilleux whoopies bananabeille.
