Quoi de mieux pour la nouvelle année que de recevoir sa box Penn ar Box ! Ce mois ci, la Penn ar Box nous propose 6 produits bretons pleins de peps et d’énergie pour bien commencer l’année! Et elle commence plutôt bien puisqu’elle sera « l’année de la surprise ». Dorénavant chaque mois, nous découvrirons un produit mystère dans la Penn ar Box. Contenu de la Box : Une soupe de poisson Les breizh tartinades crème de betterave Petits sablés de Belle-Île-en-mer au beurre frais Gâteau Breton caramel Jus à l’hibiscus et pomme bio et naturel Le produit mystère 1 gazette Une soupe de poisson Nous connaissons tous les bienfaits des soupes de légumes mais les soupes de poissons n’ont pas à rougir ! De plus, la soupe de poisson est naturellement riche en protéines et elle se marie très bien avec quelques croûtons et morceaux de fromage. D’ordinaire boudé par les petits et les grands, nous nous sommes laissé tenter pour le plus grand plaisir de mon fils ! Lui qui d’habitude n’aime absolument pas la soupe à tout dévoré et en à même redemandé ! Confectionné avec savoir-faire par La Pointe de Penmac’h (29) – 400 grammes de saveur. Les breizh tartinades crème de betterave Voici une nouvelle façon de déguster une betterave : à toaster pour l’apéro ou encore à réchauffer pour accompagner un poisson ! Quel réel plaisir cette tartinade ! Une vrai découverte de saveur qui éclate en bouche ! Adoratrice de betterave j’ai était plus que conquise par ce produit ! Réalisée avec amour par Le Bois Jumel (56) – 100 grammes de bonheur Petits sablés de Belle-Île-en-Mer au beurre frais Ce sablé dentelé vous rappellera de doux souvenirs. Sa saveur unique et authentique et son goût délicieusement beurré font de ce sablé une véritable gourmandise qui craque sous la dent. J’ai pu retrouver le très bon goût du vrai petit sablé ! Conquise par son fondant et son goût savoureux ! Imaginés avec passion par Le Bien Nommée -56) – 90 grammes d’authenticité Gâteau Breton caramel Découvrez cet incontournable de la pâtisserie bretonne. La crème au caramel au beurre salé maison délicatement incorporée au centre du gâteau vous offre une texture exceptionnelle : entre l’onctueux du caramel et la texture du sablé de la pâte. Il nous aura fallu moins de deux minutes pour dévorer cette merveille ! Préparé avec gourmandise par le Biscuiterie Merlin (56) – 90 grammes de saveurs incontournables Jus à l’hibiscus et pomme bio et naturel L’hibiscus sous une nouvelle forme ! vous connaissez tous la fleur d’hibiscus, découvrez-la désormais en jus sain et bon pour la santé. Issues de l’agriculture biologique équitable et transformées à Nantes. En toute honnêteté, aucun membre de la famille n’as apprécié ce goût trop prononcé et piquant. Imaginée avec expertise par Chooka (44) – 33 centilitres de fleur d’hibiscus. Le produit mystère A partir du mois de janvier, l’équipe de Penn ar Box a fait le choix d’insérer un produit mystère dans chaque box ! Ce mois ci, le produit mystère est une préparation sans gluten pour gauffres / pancakes. Cette préparation est garantie Bio et sans gluten de la marque Sinépix. Parce qu’adapter une recette avec des farines sans gluten n’est pas toujours évident, Sinépix a conçu un mélange de farines issues de l’agriculture biologique et sans gluten, délicieusement pensé pour la réalisation de vos gaufres et pancakes. Et pour nous faciliter plus encore la tâche, Sinépix a déjà ajouté au mélange de farines tous les ingrédients secs nécessaires à la recette. Il vous suffit d’ajouter 2 oeufs, 7 grammes de beurre et 50 cl de lait et de vous réglaler 4 minutes plus tard ! La gazette Dans cette petite gazette édition 39, vous pouvez y retrouver un descriptif de chaque produit mais également une interview de l’artisan breton du mois (Ohilippe DANET, gérant de la Biscuiterie Merlin). Deux recettes sont aussi disponibles à la fin de la gazette. Ce mois-ci, vous y trouverez une recette à réaliser avec le jus de pomme et cranberry et une autre avec la crème de betterave.
