Contenu de la Box : Dans la plijBox #9 de juillet, 6 produits : Cidre blanc et agrumes – LOIC RAISON Breizh Limo – LES CELLIERS ASSOCIES Rillettes de sardines au beurre de baratte – LA CONSERVERIE DES SAVEURS P’tits vénètes salés au comté et poivre de Sishuan – LA BISCUITERIE DES VENETES Minis Saucissons – LE GROIN DE FOLIE Galettes fines au blé noir – LA BIEN NOMMEE & Le livret « Ar Gazetenn » & ses recettes L’avis de la rédaction : Pour ce mois de juillet, quoi de mieux qu’une box spéciale apéritif ? L’été et les beaux jours étant synonymes de soirées entre amis ou famille, l’équipe Penn ar Box nous a concocté une PlijBox spéciale apéro à partager avec une sélection de 6 produits salés et sucrés. Qui dit apéro dit bien évidemment boissons et pour une fois nous n’en avons pas une mais deux dans le coffret. La première bouteille qui attire mon attention est une limonade nommée Breizh Limo du producteur Les Celliers associés. Avec ses arômes de citron et d’agrumes, elle a ravi les papilles de mes invités en recherche d’une boisson sans alcool et très rafraîchissante. Pour la seconde bouteille c’est un incontournable de la Bretagne qui a été choisi avec du cidre de chez Loïc Raison, l’une des plus grandes cidreries de France. Avec ses arômes d’agrumes, celui-ci se veut tout aussi frais que la limonade, une belle découverte ! Maintenant que l’on a fait le plein niveau boisson il est temps de passer aux 4 autres produits qui sont parfaits pour accompagner. De la Conserverie des Saveurs, je trouve tout d’abord une terrine de rillettes de sardines produite en Bretagne avec des ingrédients uniquement locaux. Confectionnées avec du beurre de baratte, ces rillettes sont à déguster sur des tartines de pain grillées, une bouchée simple mais délicieuse. Coté salé toujours je découvre avec plaisir un sachet du Groin de Folie, un producteur de porcs en Label Rouge qui élève et transforme ses bêtes notamment en charcuterie. Dans ce petit sachet kraft, je trouve donc des minis saucissons secs, de petits encas parfaits pour l’apéro à condition de ne pas les dévorer avant car ils sont vraiment très bons. Pour le dernier produit salé, c’est un producteur déjà représenté dans de précédents coffrets que je trouve à savoir la Biscuiterie des Vénètes. Pour ce sachet de p’tits vénètes salés au comté et poivre de Sishuan, le producteur s’est allié à la Fromagerie de Kerouzine, ce qui donne des petits sablés où le fromage est bien présent dès l’attaque avec ensuite un petit piquant dû au poivre. Pas la peine de les associer à un autre produit, ces petits biscuits se suffisent à eux-mêmes, pas sûr que ce gros paquet dure bien longtemps sur votre table apéritive… Enfin, impossible de faire une box bretonne sans y glisser un produit sucré ! 100% gourmandise, c’est donc un paquet de galettes fines de Belle Ile en Mer que je découvre, des galettes produite par La Bien Nommée, artisan qui créé toutes ses recettes sur cette magnifique île bretonne. A la dégustation ces galettes sont surprenantes et pour cause, elles sont faites avec de la farine de blé noir, un bon goût de sarrasin si typique de la région. En résumé : A la découverte du thème Apéro j’étais impatiente de découvrir le contenu…. et je ne suis vraiment pas déçue ! Les produits sont une nouvelle fois de très bonne qualité avec des goûts variés et originaux pour certains comme les galettes de blé noir ou le cidre aux agrumes. Mention spéciale aux minis saucissons qui ont fait fureur à la maison !
