Contenu de la Box : Dans le coffret n°8 de juin, 6 produits : Emietté de maquereaux au Kombu Royal – LA COMPAGNIE BRETONNE DU POISSON Graines de chanvre torréfiées – J.P. CLOTEAU Huile d’olive marine – OCEANIK Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – DOMAINE DES QUATRE ROUTES Cookies chocolat coco – CARRES RONDS Assortiment de graines à semer – LA BOX A PLANTER & La « Ar Gazeteen », magazine du mois L’avis de la rédaction : Pour cette Plij’Box n°8, c’est un thème de saison que nous propose Loïz et Julien avec un coffret spécial « Salade Fraîcheur ». Au déballage de l’habituelle box à découper je découvre donc la sélection, composée cette fois-ci de 6 produits dont un très original que vous retrouverez en fin de test. Pour la bouteille du mois, c’est avec plaisir que je trouve une fillette de Muscadet Sèvre et Maine, une bouteille de 375ml qui nous vient du Domaine des Quatre Routes en Loire Atlantique. Cultivées en viticulture raisonnée depuis 8 générations, les vignes de cette propriété produisent des cuvées du Val de Loire comme ce vin blanc sec parfait avec du poisson. Au sein de cette Penn Ar Box, il s’associera à merveille à l’émietté de maquereau de La Compagnie Bretonne du Poisson. Cette conserverie familiale s’attache à utiliser des produits régionaux comme dans cet émietté au Kombu Royal, une algue récoltée sur les côtes bretonnes. Pour rester dans les produits de la mer, c’est un produit inédit pour moi que je découvre ensuite à savoir une huile d’olive marine de chez Océanik. Reçu dans une petite bouteille très jolie, cette huile paraît anodine de premier abord mais on voit ensuite qu’elle est bi-phasé : 2/3 du flacon sont de l’huile d’olive bio, le 1/3 restant est en fait de l’eau de mer, bretonne bien entendu, qui a été uniquement filtrée pour profiter de tous ses bienfaits et minéraux. Utilisée comme une huile ordinaire, elle apporte un goût salé très original ! En continuant mon déballage, je trouve ensuite un sachet de graines de chanvre torréfiées et entières, encore un produit inédit dans ma cuisine ! Saupoudrées dans des plats ou des salades pour apporter du croquant ou incorporées dans des recettes, ces petites graines certifiées bios regorgent de bons ingrédients. Elles sont par exemple très riches en protéines et omégas 3 et 6 et se digèrent facilement grâce aux fibres qu’elles contiennent : un petit aliment à intégrer très vite dans ses plats ! Coté sucré, c’est un seul produit qui a été choisi ce mois-ci mais tous les gourmands vont l’adorer à coup sûr puisqu’il s’agit d’un paquet de Cookies au chocolat et à la noix de coco du producteur Carré Ronds. La philosophie de Céline, la créatrice, est de proposer des biscuits qui conviennent à différents régimes alimentaires, ici ces cookies sont par exemple sans gluten ni produits laitiers. En goût cela ne se ressent pas, ils restent délicieux et c’est même difficile de n’en manger qu’un ! Enfin, je termine avec le produit le plus original de ce coffret selon moi, un produit qui met en avant une autre box du marché à savoir la Box à Planter. Pour la présenter et faire connaissance avec le concept, j’ai donc reçu deux sachets de graines bios à planter et à cultiver. Radis rond et mâche vont être au menu de mes plantations, un concept très sympa et complètement tendance ! En résumé : décidément, je suis fan de cette box bretonne ! Tous les mois elle arrive à nous faire découvrir de nouveaux produits et de nouveaux producteurs avec toujours de la variété et de la qualité dans les coffrets. Gros coup de cœur ce mois-ci pour les graines, les cookies et l’huile d’olive, même si je vais utiliser avec plaisir toute la sélection.
