Secrets de Chocolatiers / Avril 2019 – Ma petite promenade

Secrets de Chocolatiers / Avril 2019 – Ma petite promenade

Par Cha le 28 avril 2019

Toute nouvelle box à rejoindre la catégorie « Gastronomie » de La Box du Mois, voici un premier test de la box « Secrets de Chocolatiers ». Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de déguster de bons chocolats à l’occasion de Pâques, c’est peut-être encore le moment de craquer en vous offrant une belle sélection de chocolats conçus par trois des meilleurs chocolatiers.

Chaque mois, de septembre à juin, la box est composée de :

  • 21 chocolats d’exception
  • 1 box illustrée et fabriquée à partir de cabosse (qui est, pour information, le fruit du cacaoyer, celui-là même qui contient les fèves de cacao).

Ce mois-ci, les trois chocolatiers sélectionnés pour l’occasion sont :

  • XAVIER BERGER : Issu d’une famille d’artisans glaciers et pâtissiers, son père et son grand-père étaient tous deux Meilleurs Ouvriers de France.
  • AU BONBON ROYAL : Philippe PLOQUIN se lance dans le chocolat à l’âge de 22 ans et ouvre sa première boutique 3 ans plus tard dans la ville d’Annecy. En 1992 il revient à Paris et reprend avec son épouse une ancienne confiserie-chocolaterie datant du XIXème siècle. Plus tard, il devient 3ème meilleur chocolatier de Paris.
  • JOSEPH CHOCOLATIER : Décoré de la Tablette d’Or au salon du chocolat de Paris, doublé d’un Award dans la catégorie Harmonie des Saveurs.

La box, fabriquée à partir de cabosse (comme je l’écrivais plus haut), est une très jolie boîte, très simple, élégante. L’équipe est allée à l’essentiel. Les chocolats sélectionnés sont mis en valeur, et tout est fait pour appeler à la gourmandise. Un petit fascicule raconte l’histoire de chacun des trois chocolatiers et donne le détail des saveurs des 21 chocolats présents dans la box.

On y retrouve des créations originales comme ces quelques exemples :

  • SPECULOOS (par Xavier Berger) : ganache noire spéculons et pain d’épices.
  • BERGAMOTE (par Joseph Chocolatier) : ganache lait, grands crus maison, jus et zestes de bergamote BIO.
  • TAXO (par Joseph Chocolatier) : ganache noire et lait, mélange maison et jus de fruit de la passion.

La sélection est dans l’ensemble très bien pensée, pour plaire à tous et se démarquer de certaines autres boxs de ce genre, de par son élégance et sa simplicité. Moi qui suis habituellement très attentive aux packagings et à l’identité graphique d’une marque, j’avoue être très séduite par le minimalisme qui émane de la box « Secrets de Chocolatiers ».

Concernant l’abonnement, il est mensuel, de septembre à juin, et s’élève à 23,75€ par mois. Il est résiliable à tout moment.

Notre note : 9.8/ 10

Une très belle surprise avec cette toute première box "Secrets de Chocolatiers". Le packaging sobre et élégant me plaît énormément. Les chocolats sont bien présentées, les saveurs sont originales, élaborées, dignes des grands chocolatiers qu'on nous promet de découvrir. J'ai déjà hâte de recevoir les prochaines sélections. De plus, j'ai vu qu'il était régulier de découvrir dans cette box des chocolatiers reconnus "Meilleur Ouvrier de France". Pour conclure, une très belle box qui plaira à tous les amoureux du chocolat !

  • Qualité des produits
    10
  • Originalité et émotion
    10
  • Packaging et livraison
    10
  • Rapport qualité / prix
    9
  • Diversité du contenu
    10

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À propos de Cha

Nantaise de coeur depuis bientôt 10 ans, j'aime partager mes coups de coeur sur la toile sous le pseudo de Molaire & Tentacules depuis plusieurs années.J'aime découvrir et échanger, ce que je fais désormais principalement sur mon compte Instagram @molaireettentacules, qui se range dans la catégorie des comptes "lifestyle", une sorte de grand fourre-tout pratique dans lequel je peux parler de tout ce qui me plaît, qu'il s'agisse de mes bonnes adresses, de mes lectures, de musique, de broderie, de chouettes produits, ou de tout ce qui m'entoure.

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