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Le Petit Ballon – Février 2014

Le Petit Ballon – Février 2014

Le Petit Ballon - Février 2014
Par Eva le 14 mars 2014

Contenu de la Box :

Dans la box, 2 bouteilles : 

  • I Tratturi Rosso Salento 2012 – Feudi di San Marzano
  • Le V de Pierre et Bertrand COULY 2010 – Domaine Pierre et Bertrand Couly

& le grand journal du Petit Ballon

L’avis de la rédaction :

Pour célébrer l’amour, Le Petit Ballon nous propose de découvrir ce mois-ci deux nouveaux élixirs : I Tratturi Rosso Salento 2012 (Feudi di San Marzano) et Le V de Pierre et Bertrand COULY 2010 (Domaine Pierre et Bertrand Couly).

I Tratturi Rosso Salento nous emmène du côté de l’Italie, dans les Pouilles et les Abruzzes, et nous fait découvrir un vin gorgé de soleil. Une robe rubis aux reflets violets, ce vin velouté nous laissera découvrir des saveurs fruitées (cerise, prune, mûre) puis des notes d’épices et de cuir une fois aéré. Il s’accordera à merveille avec de la viance (bœuf, veau, porc), du poisson poêlé, une aubergine farcie ou du fromage comme par exemple le Pecorino (clin d’œil à l’Italie !).

Le V de Pierre et Bertrand COULY ressemble beaucoup à son voisin italien : une robe rubis et des reflets violets, des notes de fruités (cassis, mûre, myrtille, cerises noires…) mais avec une pointe de menthe et de réglisse pour une fraicheur en milieu de bouche. On l’accorde avec de la viande rouge grillée mais aussi du porc charcutière ou du veau marengo, un civet de lotte ou du fromage (français cette fois : brie, camembert, cantal).

Le Grand Journal nous présente les vins et leur domaine avec précisions tout en restant accessible au grand public. On est souvent impressionné par ces connaisseurs en œnologie qui savent mettre des mots bien précis sur les arômes qu’ils ont en bouche, et grâce au Petit Ballon nous allons pouvoir, nous aussi, parler de vin comme des pro ! Une roue des arômes s’est glissé dans notre gazette ainsi que quelques définitions très pratiques à connaître. On termine par un peu de poésie et le Jukebox de Marcel qui nous suggère d’écouter GOAT en buvant un verre de Feudi Di San Marzano. Vous apportez les ampli ?

Pour résumer : Pour notre diner en amoureux Le Petit Ballon nous propose 2 bouteilles aux jolies robes et notes fruitées, à déguster lors d’un diner ou d’un barbecue. Et si vous êtes vigneron et que vous avez envie de rejoindre l’aventure du Petit Ballon, contactez-les vite. On sera ravi de goûter votre vin !

Notre note : 7.2/ 10

  • Qualité des produits
    7
  • Originalité et émotion
    6
  • Packaging et livraison
    8
  • Rapport qualité / prix
    7
  • Diversité du contenu
    8

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Le Petit ballon : Box Vin

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