Ma Bière Box – Août 2017

Ma Bière Box nous emmène ce mois ci faire de belles rencontres. Et pas n’importe lesquelles puisqu’il s’agit de faire la connaissance de brasseurs qui vouent une véritable passion à leur métier et qui proposent des produits de qualité. Des Yvelines , en passant par les Vosges ou encore Bordeaux… c’est une belle aventure gustative qui se présente à nous !

Contenu de la Box :

• Deux Bouteilles d’American Pale Ale
• Deux Bouteilles de La Volcelest Triple
• Deux Bouteilles de Matrina America
• Trois sous Boc avec description des bières

 La Volcelest Triple :

Nous voilà parti à la rencontre d’une jolie blonde qui à vue le jour dans la Vallée de Chevreuse dans les Yvelines. Brasseur depuis près de dix ans, Emmanuel Rey est fier de ces bières certifiées Bio qui ont fait la renommée de sa brasserie. La Volcelest Triple, qui affiche donc trois fois plus de céréales et trois fois plus de sucre possède une puissance alcoolique importante – 8 degrés pour être exacte. Cette bière possède une robe dorée avec quelques reflets ambrés. Sous une belle mousse on découvre de fine bulles légères. En bouche on apprécie les notes d’agrumes, de miel et même parfois floral. Une bière parfaite pour le début de l’automne. Et en plus de ça , on craque sur l’étiquette qui est quand même très sympa !

Matrina América :

En français la marraine de l’Amérique , la Matrina América doit son nom à une bien belle histoire. En effet , c’est à Saint Dié dans les Vosges qu’apparaît pour la première fois une carte du monde avec l’Amérique représentée. Dessinée en l’honneur du navigateur florentin Amerigo Vespucci, cette carte a été diffusée dans toute l’europe et Saint Dié a reçu son titre de Marraine de l’Amérique.

Passons à la dégustation, cette bière plutôt ambrée possède tout de même quelques reflets cuivrés. En bouche , on ressent un peu d’amertume avec des notes de pamplemousses et de céréales. Une bière de caractère à déguster en toute occasion.

American Pale Ale:

C’est près de Bordeaux , dans la brasserie Effet Papillon que l’on rencontre une équipe de joyeux brasseurs bien décidés à proposer des bières de qualité. Et c’est un pari réussi puisque cette APA est notre préférée de ce coffret ! Avec sa couleur dorée , légèrement cuivrée, cette bière nous dévoile tous ses arômes. Des notes fruitées comme le citron , la mangue ou l’ananas se mélange aux épices – avec un petit goût de menthe. Très désaltérante et pour le moins originale, on aime !