Chaque mois Ma Bière Box nous propose une sélection de six bières , soit deux bouteilles de 33cl de trois variétés différentes. Bien souvent on retrouve le trio Blonde/ Brune / Ambrée et c’est Antoine Vidal , meilleur biérologue de France 2013 qui se charge de nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Pour patienter encore un peu avant Noël, cette box de Novembre nous fait déguster trois bières en provenance de la région lyonnaise , de la région parisienne et du Périgord. Contenu de la Box : Deux bouteilles de IPArisis – Brasserie Parisis. IPA. 6,2° Deux bouteilles de Blonde Brassée 24 – Brasserie Artisanale de Sarlat. Blonde. 5° Deux bouteilles La Tête d’Or – Brasserie La Canute Lyonnaise. APA. 5° – IPAris : On commence la dégustation avec cette bière parisienne, issue d’une brasserie installée à Epinay-sous-Sénart et fondée par Eric Esnault et Jonathan Abergel. Cette Pale Ale nous offre de très beaux reflets dorés. Au nez on découvre de discrètes notes de pamplemousse et de fruits de la passion. C’est d’ailleurs ces saveurs que l’on retrouve en bouche ainsi qu’un petit goût boisé qui lui va bien. Cette bière à 6,2° est très appréciable. – Blonde Brassée 24 : Cette jolie blonde nous vient tout droit de Dordogne et plus précisément d’une jeune brasserie créée en 2014 par deux amis. Cette bière fut d’abord brassée comme au Moyen Age , c’est à dire dans un chaudron en cuivre au feu de bois. La belle mousse blanche révèle des notes de pêche sureau et de céréales. Plutôt amer en premier temps, elle laisse peu à peu ressortirent le goût doux et fruité de l’abricot. – La tête d’or : Et pour finir cette box, on découvre avec plaisir cette blonde légèrement voilée. Son nom lui vient directement d’un parc situé sur les berges du Rhône, car Simon Potie – le brasseur – à décidé de nommer ses bières en fonction des quartiers de la ville de Lyon. Au nez , des notes fruitées comme du litchi ou de l’ananas ressortent. En bouche, l’amertume est franche mais elle est tout de même très rafraîchissante. Il est plutôt conseillé de la déguster avec un dessert aux fruits rouges qui feront ressortir sans aucun doute les petits accents de fraises présent dans cette bière.
