Box la boutique des saucissons de juin 2022 – Box « découverte »

La box saucissons, concoctée par La boutique des saucissons, nous propose chaque mois des produits aveyronnais & ardéchois, en direct des producteurs.
Ils sont tous préparés de façon artisanale, avec des recettes anciennes qui exigent 100% de viande de porc frais d’origine Française, sans colorant, embossés dans des boyaux naturels de porc, attachés à la ficelle.

Plusieurs thématiques sont disponibles :

  • La Box Découverte, avec 1,07 kg de saucissons à 30 €
  • La Box anti-déprime, avec 1,25 kg de saucissons à 32 €
  • La Box cévenole, avec 1,19 kg de saucissons à 30 €
  • La Box Copains comme cochons, avec 1,55 kg de saucissons à 27,5 €
  • La Box Fine bouche, avec 1,03 kg de saucissons à 27 €
  • La Box Jamais sans mon saucisson, avec 1,03 kg de saucissons à 72 €

Ce mois-ci, j’ai pu recevoir la box « Découverte » qui comporte 5 saucissons :

  • Saucisson aux noisettes
  • Saucisson de l’Ardèche IGP
  • Saucisson au St Joseph
  • Saucisson au Beaufort de Savoie
  • Saucisson aux noix

Saucisson aux noisettes

Tout d’abord, nous avons dégusté un saucisson aux noisettes, composés de vrais morceaux de noisettes.

Saucisson de l’Ardèche IGP

Il y a également un saucisson de l’Ardèche IGP, mon préféré de la box ! Une recette traditionnelle à l’ancienne du saucisson, originaire des régions montagneuses d’Ardèche.

Saucisson au St Joseph

Nous avons ensuite goûté le saucisson au St Joseph, un saucisson sec pur porc.

J’ai beaucoup aimé sa texture qui n’était pas trop sèche, un régal !

Saucisson sec au Beaufort

Le saucisson sec au Beaufort est l’assemblage d’une recette de saucisson sec à l’ancienne, avec un fromage incontournable de Savoie.

Il est composé de 100% de viande fraîche d’origine France et d’un Beaufort qui respecte les règles de l’AOP. On peut retrouver de réels morceaux de fromage, les portions sont toujours bien généreuses avec cette box !

Saucisson aux noix

Pour terminer, il y a un saucisson aux noix avec de véritables cerneaux de noix.

Les petits plus de la box la boutique saucissons :

  • du circuit court : le charcutier affineur de la box sélectionne directement les produits dans les séchoirs avant de les préparer à la livraison
  • un conditionnement écologique : les saucissons arrivent dans un carton 100% recyclables, avec de la frisure de papier kraft recyclé
  • pas de suremballage, les saucissons n’ont pas d’étiquettes

Notre note : 9.8/ 10

J'ai été ravie de découvrir différents styles de saucissons par leurs alliances gustatives, leurs régions, leurs textures, etc.

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 9
  • Diversité du contenu : 10

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