Box la boutique des saucissons de mai 2022 – Copains comme cochons

La box saucissons, concoctée par La boutique des saucissons, nous propose chaque mois des produits aveyronnais & ardéchois, en direct des producteurs.
Ils sont tous préparés de façon artisanale, avec des recettes anciennes qui exigent 100% de viande de porc frais d’origine Française, sans colorant, embossés dans des boyaux naturels de porc, attachés à la ficelle.

Plusieurs thématiques sont disponibles :

  • La Box Découverte, avec 1,07 kg de saucissons à 30 €
  • La Box anti-déprime, avec 1,25 kg de saucissons à 32 €
  • La Box cévenole, avec 1,19 kg de saucissons à 30 €
  • La Box Copains comme cochons, avec 1,55 kg de saucissons à 27,5 €
  • La Box Fine bouche, avec 1,03 kg de saucissons à 27 €
  • La Box Jamais sans mon saucisson, avec 1,03 kg de saucissons à 72 €

Ce mois-ci, j’ai pu recevoir la box copains comme cochons :

  • Saucisson sec aux noix
  • Perche de l’Aveyron
  • Saucisson sec au Beaufort
  • Chorizo aux olives
  • Terrine de châtaignes
  • Un couteau

Saucisson sec aux noix

Pour commencer la découverte de la box, il y a un saucisson sec aux noix : il est artisanal avec de véritables cerneaux de noix.

J’ai beaucoup apprécié cette association fine !

Perche de l’Aveyron

Nous avons pu également déguster une saucisse sèche typique de l’Aveyron, pour laquelle son nom est tiré de sa méthode de séchage : elle sèche sur une perche, c’est pour cela qu’elle a une forme si particulière !

Saucisson sec au Beaufort

Le saucisson sec au Beaufort est l’assemblage d’une recette de saucisson sec à l’ancienne, avec un fromage incontournable de Savoie. On peut retrouver de vrais morceaux de fromage, les portions sont toujours bien généreuses avec cette box !

Chorizo aux olives

Il y a aussi un chorizo aux olives, fabriqué artisanalement et travaillé telle une saucisse sèche de porc à l’ancienne. On retrouve de nombreuses olives noires, un délice avec un petit vin rosé sur la terrasse !

Terrine de châtaignes

Dans cette box, il y a ainsi une terrine forestière aux châtaignes.

Les saveurs sont discrètes, j’ai beaucoup aimé en apéritif sur du pain grillé et de bons cornichons !

Un couteau

La box contient également un couteau dont la lame est rétractable, pratique pour être toujours paré aux apéros !

La qualité de la lame et du bois sont supers.

Les petits plus de la box la boutique saucissons :

  • du circuit court : le charcutier affineur de la box sélectionne directement les produits dans séchoirs avant de les préparer à la livraison
  • un conditionnement écologique : les saucissons arrivent dans un carton 100% recyclables, avec de la frisure de papier kraft recyclé
  • pas de suremballage, les saucissons n’ont pas d’étiquettes

Notre note : 9.8/ 10

Des portions généreuses et des produits de très bonne qualité de circuits-courts, un sans faute !

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 9
  • Diversité du contenu : 10

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