Foodiscover – Octobre 2013

Contenu de la Box :

• 1 bocal de pâte basque au piment d’Espelette – Anne Rozès
• 2 gourdes de compotes Pomme Spéculoos – Les jardins d’Orante
• 1 pot de chutney de potiron – Artisan du fruit
• 1 pot de crème de cèpe – Artisan du fruit
• 1 bouteille de bière brune « Black » – Licorne
• 1 sachet de pralines – Les pralines de Claire
• 1 stop goutte – Drop Stop

Recettes

• Lapin à la bière à la thaï
• Pomme chaude, compote pomme spéculoos et crème épaisse
• Foie gras poêlé, crème de cèpes et purée de panais

L’avis de la rédaction :

Le mois d’octobre, c’est le mois où l’on entre dans l’automne pour ensuite glisser vers l’hiver. Les fruits de saison changent radicalement et se font moins nombreux, c’est l’occasion de faire des provisions et de mettre de bonnes choses en conserves. C’est pour cela que l’on retrouve un bocal de pâté basque au piment d’Espelette, de la compote de pomme aux Spéculoos, du chutney au potiron et une crème de cèpe. L’automne, c’est aussi l’heure de la cueillette des fruits secs, et voilà un sachet de pralines. Hmm ! Les bons fruits d’automne ! Et pour accompagner le tout : une bière brune d’Alsace et un Drop stop pour ne pas en perdre une goutte. Malin non?!

« The Foodiscover News » accompagne la box. A l’intérieur on retrouve le récapitulatif des produits, ainsi que des informations sur les marques et au dos trois recettes élaborées par le Chef Arnaud.
Et si jamais vous êtes plus cocooning que cuisinier toqué, dans la box, il y a de quoi se faire un bon plateau télé : achetez juste une baguette, ouvrez le pâté basque et accompagnez-le de chutney de potiron. En dessert, versez un yaourt nature dans une verrine, recouvrez de compote au Spéculoos et parsemez d’éclats de pralines. Génial non ?

Côté packaging : Foodiscover a sa propre box, sur mesure, avec son logo et des petits pictos sympas : « Contient des produits délicieux », « Vous pouvez manger tout sauf la boîte ». Cela ne donne que plus envie d’ouvrir la box et d’en découvrir le contenu. A l’intérieur, les produits sont bien emballés et très bien protégés grâce à de la fausse paille avec une petite attention de plus pour les bocaux en verre, sur-protégé de carton ondulé.