La box à planter est une box trimestrielle qui propose des sachets de graines adaptées à la saison. Celle de l’hiver 2021 contient les produits suivants:un fasciculecinq sachets de graines:tomate « délice des jardiniers »aubergine « bambino »poivron « petit marseillais »marjolainezinnia à grandes fleursla surprise de la box: Carnet de pousseLe fasciculePas grand chose à semer en hiver, mais La box à planter nous propose de rêver à nos prochains semis et aux légumes d’été!En attendant que les températures soient plus clémentes, le fascicule présente les espèces de la box dans le détail: difficulté, exposition, dates de semis et de récolte, associations possibles, taille… le tout complété par un mémo « pour ne pas se planter ».On y trouve également des conseils: que faire au potager en hiver, comment préparer des semis et semer les solanacées (des variétés de légumes ayant besoin de chaleur et de lumière pour se développer). Enfin, je trouve deux recettes (gazpacho de tomates et poivrons et caviar d’aubergines bambino) ainsi que des coups de coeur.Les grainesTomate « délice des jardiniers » Cette variété de tomates cerises se prépare dès février en semis à l’abris (mai en pleine terre) pour une récolte quatre à cinq mois après. La culture est facile à condition d’exposer les plants au soleil.Aubergine « bambino » Cette variété produit de petites aubergines de la taille d’un oeuf. Très pratique pour la culture en pot notamment! Elle est plus difficile à faire germer: il faut vraiment préparer un semis dès février dans un endroit lumineux et entre 18 et 20°C. Dès que le plant mesure une quinzaine de centimètres, on le repique en pleine terre, au soleil mais loin des tomates et des poivrons.Poivron « petit Marseillais » Cette variété de poivrons est très productive et donne des fruits moyens, un peu difformes mais très sucrés. On le prépare comme l’aubergine, avec un semis à température douce.Marjolaine Cet aromate, très répandu dans le sud, est assez facile à cultiver. On peut manger ses feuilles aussi bien que ses fleurs, dans des boissons ou en agrément de tartes salées, de ragoûts…Zinnia à grandes fleurs Ces grosses fleurs multicolores sont faciles à cultiver. Non comestibles, elles agrémentent le potager et forment de beaux bouquets.La surprise de la box: le carnet de pousseCe petit carnet permet d’organiser son potager. On y trouve un calendrier des semis, un suivi des cultures, une page où noter ses difficultés… Un outil bien pratique!
