Voici la nouvelle sélection de Bernard Mure-Ravaud, prêt à se régaler des 4 fromages qu’il a sélectionné pour nous ce mois-ci.Chaque mois, avec l’option Simple de l’abonnement, il y a autour de 550g de fromage réparti en 4 portions. Avec l’option gourmande la box fromage, vous recevrez autour de 825g de fromage.Ce mois-ci nous voici avec la sélection suivante :Séchon de vacheBleu de chèvreReblochon AOPTomme au thé rougeSéchon de vacheVoici une spécialité au lait de vache. Le Séchons n’est aurez qu’un Saint Marcellin affiné plusieurs semaines. Sa texture se prêt parfaitement aux copeaux ou au râpé.Bleu de chèvreCe bleu de chèvre offre une fine saveur caprine associée au fondant des meilleurs bleus. Il s’associera parfaitement sur un pain aux raisins secs ou à la figue.Reblochon AOPRiche et onctueux, la renommée de ce fromage n’est plus à prouver. Ce Reblochon AOP offre une pâte particulièrement crémeuse et souple.Tomme au thé rouge Voici une belle surprise avec cette tomme. Sa pâte intègre du thé rouge qui se marie parfaitement avec les fragrances fruitées issues de l’affinage de ce fromage.
