La box Vinoble propose de recevoir deux bouteilles de vin par mois, souvent issus de l’agriculture biologique ou biodynamique. Celle du mois de mars contient les vins suivants: Alpilles rouges – domaine de Valdition Sagarana – Les chemins de Basssac Alpilles rouge – domaine de Valdition Ce vin biologique nous vient des Alpilles, près de Saint-Rémy de Provence. Il est issu d’une large variété de cépages: Cabernet, Sauvignon, Marselan, Murvèdre, Petit Verlot et Syrah! La robe est grenache, le nez léger. Il est souple en bouche, avec une note de fruits rouges. Un bon vin d’été, que l’on imagine bien avec des grillades – le livret nous propose de l’essayer avec une tajine de poulet au citron et aux olives. Sagarana – Les chemins de Bassac Toujours au sud mais plus à l’ouest, nous partons pour la région de Bézier, dans le domaine des chemins de Bassac pour découvrir un autre vin biologique. Nous l’avons trouvé léger, peu ample en bouche, adapté à la saison. Un vin agréable à déguster avec des plats un peu sucrés.
