Ma Bière Box d’Avril 2019

Ma bière Box d'avril 2019

Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100% « made in France » dans « Ma Bière Box ».

Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois.

Tous les mois, 3 bières de 33cl très différentes proposées en double sont à l’honneur.

Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir quatre belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! D’habitude nous en découvrons trois, je trouve très bien d’en découvrir plus!

Contenu du coffret d’avril 2019 :

  • 2 bouteilles de 33 cl – Dorée Bio, bière blonde, brasserie Bellefois
  • 2 bouteilles de 33 cl – Chamonix IPA, bière blonde, brasserie Big Mountain 
  • 1 bouteille de 33 cl –  Monk, bière brune, brasserie Deck & Donohue
  • 1 bouteille de 33 cl – Princess Inca, bière rosée, brasserie Tom & Charly
  • 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières
  • 3 sous-bocks explicatifs :
    • Quelle bière associer aux fruits de mer ?
    • Comment bien déguster sa bière ?
    • Comment conserver ses bières artisanales ?

Dorée Bio, bière blonde, Bellefois

Le premier produit de la box est la bière Dorée Bio de la brasserie Bellefois, située à Neuville-de-Poitou.

C’est une bière blonde, de type Pale Ale.

  • Couleur : blonde
  • Au nez : fruits jaunes, abricots secs
  • En bouche : douce, fruits jaunes confits, malt, un peu amère,
  • Conseils de dégustation : apéritif, fromage, charcuterie, salade fraîcheur ou viande blanche

Une bière très fraîche, avec des notes de fruits jaunes omniprésentes.

Chamonix IPA, bière blonde, Big Mountain

Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la Brasserie Big Mountain située à Chamonix, avec la bière Chamonix IPA. 

  • Couleur : blonde
  • Au nez : houblons fleuris, agrumes, pamplemousse
  • En bouche : agrumes, malt, acidulée, amère
  • Conseils de dégustation : viande grillée, plat en sauce

Une bière très relevée en bouche que mon amoureux a beaucoup appréciée. 

Monk, bière brune, Deck & Donohue

Je découvre ensuite la bière Monk, une bière brune de type Brown Ale de la brasserie Deck & Donohue de Montreuil. 

  • Couleur : brune
  • Au nez : ronde, chocolat, fruits rouges
  • En bouche : malts grillés, légère
  • Conseils de dégustation : dessert chocolaté, pâtisseries à la crème, charcuterie, viande rouge

Une bière brune surprenante, légère et un peu amère. Je la trouve parfaite pour commencer à apprécier les bières brunes.

Princess Inca, bière rosée, Tom & Charly

Pour terminer la box, je découvre la bière Princess Inca, une bière rosée de type IPA de la brasserie Tom & Charly.

  • Couleur : rosée
  • Au nez : fruits, agrumes, pamplemousse
  • En bouche : sucrée et acidulée, houblon
  • Conseils de dégustation : fromages, charcuteries, légumes frais, viandes blanches, thon, veau

Une bière un peu amère, mais pas trop, sa longueur en bouche la rend très agréable.

Les petits plus de Ma Bière Box :

  • Une sélection pointue : des bières françaises rares mises en avant
  • Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation et les sous-bocks 
  • Un moment de partage avec le double de la bière
  • La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.

Notre note : 9.6/ 10

Encore une fois, la box m'a surprise et comblée ! Je goûte tout type de bière dont je n'aurai pas forcément l'idée de déguster. Petit coup de cœur pour la bière Princess Inca qui m'a conquise.

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 9
  • Rapport qualité / prix : 9
  • Diversité du contenu : 10
Ma Bière Box

Ma Bière Box

  • Bières artisanales Françaises
  • |
  • Dès 19,9€

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