Contenu de la Box : Deux étoiles du Nord Deux Silvanecte Deux Valmy Blanche Trois sous bock avec présentation des bières L’avis de la rédaction : C’est avec un peu de retard que nous avons dégusté notre Ma Bière Box du mois de Février. Pourtant c’est une box que nous aimons toujours autant recevoir et qui a le mérite de nous faire découvrir de nouvelles saveurs à chaque fois. C’est encore dans l’inconnu que nous plongeons avec trois nouvelles bières : La Silvanecte , l’étoile du Nord et la Valmy Blanche. Toutes issues de brasseurs reconnus des quatre coins de la France, nous n’avons pas été déçu de cette sélection riche en saveurs. Ma bière tient sa promesse en proposant comme d’habitude , une bière de différentes sortes. Soit une blanche, une blonde et une triple. Nous avons commencé notre dégustation pour la Silvanecte, qui est une bière triple d’une jolie couleur dorée. Opaque et avec une mousse plutôt crémeuse, on aime son petit goût fruité de pamplemousse. La sensation d’amertume n’est pas dérangeante et sera parfaite pour l’apéro. A déguster tout doucement pour en appréçier encore plus la saveur ! Saviez vous que la Silvanecte porte le nom d’une tribu gauloise de la région de l’Oise ? Cette dernière maîtrisait parfaitement la culture de l’orge ! On continue avec la Valmy Blanche , une bière trouble voire opaque. Et qui visuellement ne ressemble pas vraiment à une bière blanche. Douce et avec de fines bulles , nous avons beaucoup aimé son goût d’amande et de caramel. Une bière qui se déguste plutôt au dessert ou avec une bonne tarte. C’est notre favorite de cette box du mois de Février. Puis vient l’étoile du Nord , légèrement trouble et de couleur claire. Elle nous offre une acidité avec une légère touche d’amertume à la fin. On se laisse facilement tenter par son odeur de fleurs ( jonquilles et pissenlits ) et ces fines bulles. Cette bière de chez nous – les hauts de France – saura vous étonner. Ma Bière Box aura su nous faire voyager tout en restant dans notre canapé avec ces trois bières artisanales. Des saveurs toutes différentes , mais que l’on sait appréçier quand elles sont partager avec la famille ou les amis !
