Contenu de la Box : Eurélienne, blonde, brasserie des Chandres, Eure Aliénor blanche, blanche, brasserie Alienor, Gironde Lutine, cuivrée, brasserie Sornin sous-bocks de présentation des bières carte de France situant les bières et présentant les brasseries les bières sont en deux exemplaires de chaque L’avis de la rédaction : Quoi de meilleur qu’une petite mousse pour se rafraîchir les idées ? Une box de mousses pardi ! Et si mamoussebox n’existe pas encore, on peut toujours compter sur Mabièrebox pour nous faire aimer les bières de France, les bières qui prennent vie dans tous les recoins de nos belles régions. Depuis que Mabièrebox existe, on a pu visiter à peu près toutes les régions même les plus reculées (sauf la Corse me semble-t-il). On a pu découvrir toutes sortes de bières : des bières de fermes, des bières de haute-montagne, des bières citadines, des bières de brasseries ancestrales. Chaque bière a sa personnalité, reflet des capacités et de l’inspiration de son brasseur. Ce mois-ci, on découvre la plaine céréalière beauceronne. Grâce à l’Eurélienne, on a l’heur de déguster une bière issue des grains de l’exploitation locale, brassée manuellement et traditionnellement sans filtration mécanique et sans pasteurisation, refermentée en bouteille, comme toute bonne bière artisanale digne de ce nom. Chaleureuse et charpentée, cette bière est une enfant de la Beauce et représente dignement son terroir. La bière Aliénor est née d’une belle histoire belge. En effet, Laurent Lefebvre, ingénieur commercial belge décide de s’installer au pays du vin pour vivre sa passion qu’il découvrit grâce à ce livre de Jean-François Simard : comment faire de la bonne bière chez soi. Après avoir effectivement fait de la bonne bière chez lui, il se lance à plus grand échelle en 2010 puis s’installe en 2012 dans un superbe ancien chais. Le résultat est excellent, son Alienor blanche est très réussie et je peux témoigner que sa bière rousse en encore plus intéressante puisque j’ai eu la chance de pouvoir l’apprécier. On achève notre petit tour de France à travers champs dans la Loire, au nord de Roanne où la brasserie familiale Sornin est installée depuis 1998. Cette Lutine est absolument exquise et fait honneur à son brasseur qui a réussi à nous ravir le palais avec ce joyau qui est remplis de belles saveurs et que je recommande vivement. Une très belle box.
