Contenu de la box Ookies de mai 2022 : Mélange bio pour biscuits Mélange de chocolat fraise Mini-billes croustillantes jaunes Pot de confiture de rhubarbe Emporte-pièce fleur Coeurs autocollants Bâtonnets en bois Poche en plastique 2 pots en kraft 2 feuilles de cuisson biodégradables Pour le mois de mai, la box de pâtisserie Ookies nous a concocté une recette parfaite à faire en famille : un bouquet de jolies fleurs ! C’est une recette parfaite à faire pour la fête des mères et l’avantage de ce bouquet de fleurs, c’est qu’il se mange et qu’il est délicieux. Enfilez votre tablier, c’est parti ! On commence tout d’abord par découvrir le contenu de la box. L’avantage de cette box, c’est que l’on a exactement tous les ingrédients dans les dosages précis. Il nous suffit seulement d’ajouter les ingrédients frais tels que le beurre ou les oeufs. Nous commençons tout d’abord par réaliser la pâte à biscuits en ajoutant du beurre bien mou et un oeuf au mélange à biscuits. On forme une boule bien lisse que l’on va faire refroidir au réfrigérateur. Une fois la pâte prête, on l’étale avec un rouleau à pâtisserie et on découpe des fleurs à l’aide de l’emporte-pièce. On dispose les fleurs sur deux plaques de cuisson et on place un bâtonnet sur chaque fleur puis de la confiture au milieu. On recouvre avec une autre fleur puis on badigeonne de jaune d’oeuf et c’est prêt pour partir au four ! Pendant la cuisson, on en profite pour faire fondre le mélange de chocolat-fraise et on prépare les pots de fleurs. C’est chouette car il y a une petite partie créative que l’on a adoré faire ! Une fois les fleurs cuites, on dessine les pétales de la fleur avec le chocolat à la fraise et on dispose une bille jaune au milieu. On pique les fleurs délicatement dans les pots et voilà, nos jolis bouquet sont prêts à être dégustés ! On a adoré faire cette recette et notre petit garçon a trouvé ça très ludique de manger ses gâteaux à l’aide d’un bâtonnet !
