Dans le coffret d’août 2017 spécial barbecues, 6 produits : Mélange grillade LE POTAGER AUX MILLE SAVEURS TY-Ketchup LA CONSERVERIE DES SAVEURS P’tits Vénètes salés « La Galette Saucisse » LA BISCUITERIE DES VENETES Gelée de fraises de Plougastel et Violette AUX FRAISES DE PLOUGASTEL Craquantin breton LA BISCUITERIE DE BRETAGNE Cocktail de fruits FRENCH ELIXIR & Le livret menu Quoi de plus estival en ce mois d’août que de recevoir une box sur le thème des barbecues, plat roi de l’été ? Pour accompagner pièces de bœuf ou autres grillades, Loiz et Julien ont donc sélectionné 6 découvertes bretonnes à déguster sans attendre. Mélange grillade LE POTAGER AUX MILLE SAVEURS Qui dit barbecue dit forcément épices. Pour sublimer viandes et poissons, c’est un petit pot signé du Potager aux Mille Saveurs qui a été choisi. Composé de plantes cultivées dans les Côtes d’Armor, ce mélange signé de 2 passionnées contient du thym, de l’origan, de la sarriette ou encore de la sauge, le tout pour une saveur estivale dans l’assiette qui incite presque à se resservir ! TY-Ketchup LA CONSERVERIE DES SAVEURS Pour rester dans les condiments, place à une bouteille de ketchup mais attention 100% breton. Il est en effet fabriqué avec de bonnes tomates fraîches cultivées en Bretagne et bien sûr une pointe de sel de Guérande pour une saveur inégalée. Une chose est sûre, une fois testé (et approuvé), vous ne pourrez plus vous en passer, encore une belle création de la Conserverie des Saveurs. P’tits Vénètes salés « La Galette Saucisse » LA BISCUITERIE DES VENETES Pour le dernier produit salé de ce coffret, je découvre une nouvelle invention de la Biscuiterie des Vénètes qui est souvent présente dans les Penn Ar Box. Cette fois, place à un plat incontournable de Bretagne qui a été revisité de façon pour le moins originale. Vous connaissez forcément la fameuse « Galette-Saucisse », ici elle est proposée sous forme de biscuits à déguster tels quels ou légèrement réchauffés comme le suggère l’équipe. Gelée de fraises de Plougastel et Violette AUX FRAISES DE PLOUGASTEL Pour faire couler tout ça, il est temps de passer au dessert avec deux produits gourmands. Le premier met à l’honneur un petit fruit que l’on aime tant à savoir la fraise de Plougastel. Ici, c’est une association détonante qui est proposée car elles sont cuisinées avec de la violette pour être ensuite transformée en gelée : un mélange à tartiner ou à accompagner de fruits pour profiter de tous ces arômes et de da fraîcheur. Craquantin breton LA BISCUITERIE DE BRETAGNE L’autre produit sucré du coffret est encore plus gourmand et nous vient de la Biscuiterie de Bretagne qui est à l’initiative de cette création. Appelés craquantins, ces petits biscuits mélangent croustillant et croquant, le tout avec une saveur caramélisée juste exquise. Avec un sorbet ou lors de la pausé thé, vous craquerez forcément pour ces biscuits. Cocktail de fruits FRENCH ELIXIR Pour terminer, place à la boisson du mois qui est une vraie dose de vitamines et de fruits. 100% pur jus, French Elixir conçoit ses boissons de façon artisanale et traditionnelle avec des fruits naturels. Ici, on a un mélange de pomme, citron vert et ananas, le tout sans sucre ajouté ni additif. De bon matin, ce jus est ultra frais et surtout équilibré, le sucré de l’ananas contre-balance l’acidité du citron et c’est vraiment délicieux.
