C’est déjà l’heure de la rentrée mais Ma Bière Box nous propose de prolonger un peu le plaisir avec une sélection de bière qui nous rappelles les bon moments passés autour d’un barbecue avec les amis ou encore les balades de fin de journées. Avec une bière un peu particulière ce mois ci , puisqu’il s’agit de la Funky IPA de la brasserie Distrikt. Le brasseur Alexandre Bournonville est un amoureux de la culture américaine qu’il a découvert au long de ses nombreux voyages. C’est pourquoi il propose à chaque fois une musique à écouter en buvant une de ces bières. Pour cette sélection, c’est sur le son »One Nation under the Groove » de Funkadelic que Ma Bière Box nous propose de bouger un peu.Contenu de la Box :Deux Bières Odon Robust PorterDeux Bières Funky IPADeux Bières La Northmaen RousseTrois Sous Boc avec description des bières L’Odon Robust PorterVoilà une bière 100% Normandie brassée dans le village d’Aunay-sur-Odon depuis 2014. Cette Porter présente une jolie couleur noire et une mousse brune épaisse de très belle tenue. On aime les odeurs de café et de pain grillé et en bouche s’ajoute d’autres arômes comme l’endive qui laisse une légère amertume. A déguster en après midi avec un bon gâteau ! Funky Ipa :Sous une mousse un peu épaisse se dévoile une bière d’une jolie couleur orangée. Difficile de déceler tous les arômes présents dans cette bière « fun » mais on distingue tout de même des notes de pamplemousses et de fruits exotiques. Le houblon est très présent mais sans réel amertume. Une belle découverte et on regrette de ne pas en avoir plus pour faire goûter aux copains ! La Northmaen Rousse :On finit avec une bière que l’on avait déjà découverte dans la box de Janvier si je me souviens bien. Cette bière rousse est brassée à La Chapelle depuis « L’an Mill 997 » en Normandie par Dominique et Frédérique Camus. Cette bière Rousse possède une mousse blanche et de fines bulles pétillantes. Au nez on distingue facilement des notes de caramel et de beurre salé mais aussi des odeurs céréalières. En bouche c’est le caramel et peut être une pointe de vanille qui domine. Je reste sur mon premier avis , cette bière est un peu forte mais se boit tout de même avec plaisir !
